表面与界面内容提要本章讨论了固体表面张力场与表面能.doc

第四章 表面与界面 内容提要：本章讨论了固体表面张力场与表面能。离子晶体在表面力场作用下，离子的极化与重排过程。多相体系中的界面化学：如弯曲表面效应、润湿与粘附，表面的改性。概述了多晶材料中的晶界分类，多晶体的组织，晶界应力与电荷。介绍了粘土胶粒带电与水化等一系列有表面效应而引起的胶体化学性质如泥浆的流动性和触变性、泥团的可塑性等。 固体的表面能是用晶体中一个原子（离子）移到晶体表面时，自由焓的变化来计算的。 界面化学是研究在相界面发生的各种物理化学过程的一门科学。在弯曲表面上由于表面张力的存在而产生一个附加压力。 式中——表面张力； ——曲面主曲率半径。 由上式可见，附加压力与曲率半径成反比。 润湿是固-液界面上的重要行为，润湿定义为：固体与液体接触后，体系（固+液）的吉布斯自由能降低时称为润湿。 式中 ——润湿张力； ——分别为液-气、固-气、固-液界面张力； ——润湿角。900因润湿张力小，固-液不润湿；900固-液润湿；=0润湿张力最大，液体在固相表面上自由铺展。 改善润湿的方法：（1）降低。（2）去除固体表面吸附膜，提高。（3）改变粗糙度。当真实接触角900，粗糙度愈大表观接触角愈小，愈易润湿。当9