旅游管理专业(导游服务方向)教学计划.docVIP

PAGE PAGE 4 旅游管理专业（导游管理方向）教学计划 一、培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，适应社会主义市场经济需要，通晓旅游企业基本管理原理，导游理论丰富，导游技能娴熟，胜任出入境领队与国内外导游工作等相关岗位，具有一定创新精神和能力的高技能应用型专业人才。 二、人才培养规格要求 （一）就业岗位 本专业学生毕业后，可胜任全陪、地陪、外联、计调等工作岗位，具体岗位群为：旅行社门市部、导游部、市场部、计调部以及景区接待工作。 （二）基本素质 1、政治思想素质：热爱祖国，掌握马克思列宁主义的基本原理，掌握邓小平理论的基本思想，有理想、懂政策、有法律意识，热爱祖国，热爱本职工作，有较强的社会公德意识，遵纪守法，勤奋上进。 2、人文素养：具有一定的文化艺术修养，掌握丰富的历史文化以及宗教民俗知识，具有较强的语言、文字表达能力。 3、身心素养：具有良好的身体素质和心理素质，意志坚定、应变能力较强，具有一定的审美能力，身心健康。 4、职业素养：具有良好的职业道德；富有团队精神、敬业精神、创新精神和创业意识；遵守行业有关规范。 （三）知识结构 1、掌握常用办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术； 2、熟悉并胜任常规旅游英语导游工作； 3、掌握旅行社运作规程，熟悉各大旅游线路，拥有比较宽广的导游基础知识，语言流畅、解说流利、表述生动、服务规范； 4、掌握旅游应用文以及信函的协作与表达知识； 5、熟练掌握在旅行社、酒店、景区等旅游企业为客人提供服务的知识和技能； 6、掌握旅游企业各部门管理理论知识，具备旅游企业基层管理能力； 7、熟练掌握旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识； 8、熟练掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取旅游导游证书或其他相关职业技能证书，具备导游资格； 9、掌握旅游消费者的行为特征、决策、购买等知识； 10、掌握市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识； 11、具备进一步深造学习的各种必备知识。 （四）职业能力结构 1、具备良好的职业道德，具有健全的心理品质、团队合作的精神、踏实肯干的作风和健康的体魄； 2、能利用外语进行日常服务对话，比较熟练地处理英语商务函件； 3、熟练使用办公软件，熟悉旅游网站管理与维护的一般技术。； 4、具有为旅游团队或散客提供导游服务的能力；具备全陪、地陪、领队等各种不同岗位的职业技能；胜任全陪、地陪、领队业务； 5、具备前台、餐厅、酒吧、客房等岗位服务能力； 6、具备妥善处理旅游投诉与事故的能力； 7、具备独立联系客户，并销售旅游产品的能力； 8、具备考察旅游资源、设计旅游线路并为旅游线路定价的能力 9、具有调研和分析旅游市场信息，并策划营销与推广活动的能力； 10、具备旅行社、酒店、景区、旅游网站等旅游企业的基层管理能力； 11、具备进一步深造学习的各种必备能力。 （五）职业资格证书 要求获得广东省中文或英文导游证，或者获得中级餐厅或中级客房职业技能资格证书。 三、能力分解与课程模块表 类别 能力分解 课程设置 学 分 课时分配 开课学期 考核方式 备 注 合计 理论 实操 基本素质 政治思想素质 国防教育 2 52 0 52 1 ● 政治理论 4 72 60 12 1 ▲ 思想道德修养与法律基础 3 54 46 8 2 ▲ 形势与政策 1 18 12 6 1-6 ● 身体素质 体育 4 72 24 48 1-2 ●● 心理素质 大学生健康与心理卫生 1 18 18 0 1 ● 通用能力 基础英语应用能力 大学英语 10 180 120 60 1-2 ●▲ 数学应用能力 经济数学 4 72 72 0 2 ▲ 语言应用能力 大学语文 2 36 18 18 1 ▲ 计算机操作能力 计算机应用基础 4 72 36 36 1 ▲ 基础能力 一般企业管理能力 管理学 3 54 36 18 2 ▲ 人力资源管理能力 人力资源管理 3 54 36 18 3 ▲ 岗位能力 导游业务能力 旅游审美能力 美学基础 3 54 36 18 2 ● 导游基础能力 旅游历史与文化 2 36 18 18 5 ● 导游基础知识 3 54 30 24 3 ▲ 导游技能 导游业务 4 72 40 32 4 ▲ 导游业务应用能力 模拟导游 4 72 40 32 5 ● 导游英语表达能力 导游英语听说 9 162 90 72 3-5 ▲ 外联销售能力 旅游市场把握能力 旅游概论 4 72 48 24 3 ▲ 旅游营销能力 旅游消费行为学 3 54 36 18 3 ▲ 客户交流能力 宗教与民俗 3 54 30 24 3 ● 函件写作能力 旅游文学与写作 2 36 18 18 4 ● 旅游管理能力 旅行社管理能力 旅行社管理 4 72 36 36 4 ▲ 旅游品牌管理能力 旅游品牌