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宾馆仪新容仪表礼貌礼节培训--lillyliang
仪容仪表礼貌礼节培训 培训目的: 1、随时随地主动向每位同事和 宾客打招呼; 2、随时随地仪表仪容符合宾馆要求; 3、没有不良动作. 中华民族素有“礼仪之邦”的美称。自古以来,礼仪在人们的社会交往中,一直都处于至关重要的地位。在现代社会中,礼仪是人们生活中必不可少的部分,它规范着人们交往活动行为,维系和发展人际关系,推动社会进步,是精神文明的象征。 礼仪的含义 宾馆礼仪是职业礼仪,它是在宾馆服务中形成的,并得到共同认可的礼节礼仪。其目的是让宾客有宾至如归的感觉,从而更好的树立个人和宾馆的形象。宾馆礼仪围绕为人民服务的思想展开,讲究接待服务方法和艺术。 宾馆的利益无处不在,渗透在服务员的言行举止中,见面的招呼、握手、服务时的语言技巧、语音语调、风度,与人相处得在公共场合的举手、投足、站立、行走姿势,参加约会、舞会、会议等注意的仪表、仪态、着装等 礼貌的含义 礼貌服务是宾馆优质服务的必不可少的环节,出于对客人的尊重或友好,在服务过程中注重礼仪、礼节、讲究仪表仪容、仪态和语言表达,规范操作程序。他是主动、热情、周到的服务的外在表现,从而使客人获得愉悦的情绪体验。 第一节:宾馆仪容仪表标准 仪容仪表: 优质服务首先从仪容仪表、礼节礼貌做起。优质服务要求清洁干净、工作人员各种姿态端正优雅,这些都是客人看得见的。卫生是否干净,摸一摸就可以知道了,可以具体化。如果宾馆服务人员不修边幅、头发过长,女服务员不涂口红等。马上给宾客懒散的感觉,这样差的第一印象,如何努力也是白费。因此要制定严格的仪容仪表要求,如果这一基本的要求都无法满足的,宾馆很难谈什么优质服务。 宾馆给宾客的第一印象就是仪表仪容 众所周知,宾馆员工的外表,行走站立的姿势,以及员工脸上的表情,留给客人什么样的形象起着决定性的作用。首先是客人远远看到服务员时,主要是员工外表,给他们第一关注的,是可信的?是轻率的?无需服务员开口,客人有了印象在想改变看法是不太容易的事了。 2分钟世界:一分钟你认识对方,另一分钟别人认识你。 我们永远没有第二次机会来给我们宾客第一印象 仪表是人的外表,一般来说包括人的容貌、服饰和姿态等方面。仪容是指人的容貌,是仪表的重要组成部分,仪容仪表是一个人的精神面貌、内在素质的外在体现。一个人的仪表仪容往往与其生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。 仪表的要求 服饰要求: 工作服挺括、整洁、按规定扣好纽扣; 工作服兜内禁止装杂物,保持形状、佩带工牌; 上岗时一律穿黑色鞋子光亮、干净,不能穿凉鞋、球鞋、赤脚等。 工作期间禁止戴饰物,只能佩戴一枚结婚戒指; 上岗前检查自己的仪容仪表是否符合要求;接受领办、主管检查。不符合要求不准上岗。 仪容的具体要求和内容 服务人员应保持面目清洁、头发整齐、美观,不准有异味; 勤剪指甲、勤洗澡、勤换工服、勤洗手; 男服务员要每天修面,不留胡子鬓角; 女服务员化淡妆上岗,禁止浓妆艳抹; 保持口腔卫生,不吃异味食品; 要面带微笑、亲切和蔼、端庄稳重,不卑不亢。 头发的具体要求 男员工: 不得剃光头或留其他怪异发型 不得焗彩油 不留大鬓角和胡须 不留长发,要做到侧不盖耳、前不压眉、后不过衣领。经常梳理,保持干净整齐。 女员工: 不留怪异发型。在岗时不得梳披肩发 不得焗彩油 适当修饰头发,要求做到前不挡眼、侧不遮脸,保持干净整齐。一线服务人员按岗位要求,统一梳理成标准发型。 化妆、首饰: 女员工应化淡妆,不得浓妆艳抹,不得使用过浓的香水。 员工可佩戴一枚婚戒。女员工可佩戴小耳钉。 只许戴商务型或传统式样的手表。 不许佩戴手镯、脚链。 餐饮岗位的员工不得佩戴戒指、手镯等任何首饰,不得涂抹指甲油。 着装: 上岗时,应按规定着岗位工作服,并将工牌佩戴在工作服左上方。 根据岗位和工作需要,佩戴领带或领花。 穿宾馆规定的工作鞋,女员工穿肉色丝袜,男员工穿深色袜。不得赤脚或穿拖鞋上岗。 要保持工作服的干净平整。纽扣齐全,无破损。 个人卫生:上岗前不准饮酒,不准吃葱、蒜、韭菜等有异味的食品;饭后须漱口,保持口腔清洁;饭前便后须洗手,工作前后须洗手,特殊岗位要按规定消毒;不准留长指甲,不准涂指甲油,指甲须保持短于指尖2毫米;做到勤洗澡、勤换衣,不喷洒过浓的香水;住馆员工要经常晒晾被褥,清洗床单、枕巾及被罩。 服务名牌:须佩戴在左胸或左前胸制服口袋的上方,不准歪斜,不准借戴;且服务名牌应完好、字迹应清晰。 握手 姿势:呈站姿,上身稍前倾,双目注视对方,多人握手时不准交叉,等别人握完手再伸手;男士与女士握手时,只宜握女士的手指部位。 行礼:行点头(致意)礼时,头前额倾20度约1秒,目光需注视客人鼻尖并随头下移至5-6厘米处,然后还原;敬礼时
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