池塘鱼菜共生综合种养技术.pdfVIP

池塘鱼菜共生综合种养技术 什么是鱼菜共生？鱼菜共生就是水中养鱼，水上种菜，鱼的排泄废物成为植株 的生产养料， 植物生长则为鱼类提供食物的一种综合种养新模式。 那么，池塘鱼 菜共生综合种养技术究竟是一项什么样的技术？它好在哪里， 会产生什么样的效 益？实践中，农户需要注意什么呢？ 鱼菜共生 种养结合 据介绍，鱼菜共生是一种涉及鱼类与植物的营养生理、环境、理化等学科的生 态型可持续发展农业新技术， 它把水产养殖与蔬菜生产这两种原本完全不同的农 耕技术，通过巧妙的生态设计， 达到科学的共生， 从而实现养鱼不换水而无水质 隐患，种菜不施肥而能正常生长的生态共生系统，让动物、植物、微生物三者之 间达到一种和谐的生态平衡关系，是一种可持续地循环型农业生产模式。 简单地说，就是在养鱼虾的池塘种蔬菜，利用鱼类与蔬菜的共生互补关系， 池塘水面进行蔬菜无土栽培， 将渔业和种植业有机结合， 实现池塘鱼菜生态系统 内物质循环，互惠互利。 三种优势 产品绿色 专家介绍，利用池塘鱼菜共生综合种养技术来搞农业具有以下三方面的优势： 其一，产品绿色。鱼菜共生的系统内严禁使用任何药物。如果业主使用渔药会 危及蔬菜部分的生长，如果在蔬菜种植中使用农药，会导致鱼虾等水产品死亡。 同时，鱼菜共生系统中也严禁添加对鱼有毒害的化肥。 事实上， 由于鱼粪具备蔬菜所需要的全面营养元素， 蔬菜对病虫害的抗性强， 蔬菜根部的根际微生物分泌的植物抗生素对鱼的健康也非常有利。 所以，养鱼和 种菜都不需要打药，养出来的鱼虾，种出来的菜绿色、健康。而且品质好，鱼吃 起来没有任何腥味， 鱼肉鲜美紧致； 蔬菜营养全面、 鲜嫩爽口，深受消费者喜爱。 其次，没有连作障碍。鱼菜共生系统不会出现传统土壤栽培的休耕、轮作，也 没有连作障碍，不会发生病虫害，减少了生产成本。 最后，不长杂草。作物栽培在种植孔中，根系漂浮在水中，天然隔绝了杂草生 长。因此，业主完全无需喷施除草剂。 及时收菜 监测水质 虽然利用池塘鱼菜共生综合种养技术搞农业生产，有很多优势，但业主在具 体实施中，要注意以下三个方面： 其一、生产前，选择蔬菜品种应多样化，这样有利于满足市场需求，构成一个 好的生态环境。 种菜的上下两层网片要绷紧， 形成一定间距， 控制蔬菜向上生长 和避免倒伏。 其二、要及时收割蔬菜，避免蔬菜腐烂掉到水中，污染水质。 其三、要密切关注水质变化，及时监测，尤其是夏季，防止水质变坏，影响水 产品产量。 生产成本低 经济效益高 综合来看，鱼菜共生生态养殖不仅可以净水，降低池塘水体富营养化，还可以 通过光合作用为池塘底部的水产动物增加氧气， 遮阴避暑，最终提高水产品质量， 而且卖菜还有一笔收入，可谓一举多得。 据测算， 与传统养殖模式相比， 池塘鱼菜共生养殖模式平均亩产能提高 10%左 右，节约水电成本投入约 30%，鱼药成本投入 50%左右，病虫害显著减少，鱼类 品质有一定程度改善，综合生产效益可以提高 30-80%。 鱼菜共生种菜技术要点 1、种类选择 栽培蔬菜种类应选择根系发达， 处理能力强的蔬菜瓜果植株， 利用根系发达与 庞大的吸收表面积， 进行水质的净化处理， 鱼菜共生的生产模式中一般主选空心 菜，因为空心菜属蔓生植物， 根系分布浅， 喜充足光照， 对密植的适应性也较强， 对土壤条件要求不严格。 养殖户也可以根据生产和市场需要， 选择其他蔬菜， 一般夏季种植绿叶菜类有 空心菜等，藤蔓类蔬菜有丝瓜、苦瓜等；冬季种植蔬菜有西洋菜、生菜等。 2、栽培时间 空心菜、丝瓜、苦瓜等夏季蔬菜， 4 月下旬以后，水温高于 15℃时开始种植； 西洋菜等秋季蔬菜，