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- 2019-07-16 发布于江苏
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第三节 真菌;想一想,议一议;香菇;木耳;猴头菇;除了蘑菇、木耳等大型真菌以外,真菌中也有一些个头小得多的多细胞的个体(如青霉),还有单细胞的个体(如酵母菌)。; 二、真菌的结构
观察酵母菌和霉菌
目的要求
认识酵母菌、霉菌的形态结构。
材料用具
酵母菌培养液,培养皿中培养好的青霉,吸管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸。; 方法步骤
①观察酵母菌
取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭圆形的细胞,细胞中有明显的液泡,这就是酵母菌。
在盖玻的一侧滴一滴碘液,用吸水纸从另一侧吸引,对酵母菌进行染色,在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起,这是酵母菌在进行出芽生殖。 ;;酵母菌;2、酵母菌的细???结构; 营养方式:;酵母菌的生殖方式;; ②观察青霉
从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,可以看到一条条直立生长的白色绒毛,这就是青霉的直立菌丝,菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。
用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,置于显微镜下观察。注意观察菌丝有没有颜色,直立菌丝的顶端有没有扫帚状的结构,以及孢子的着生状态和颜色。;孢子
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