餐饮油污水水质.docVIP

PAGE PAGE 6 【丽景技术】 餐饮含油污水处理技术 餐饮含油污水的定义有几种说法：其一指餐饮含油污水即餐饮业和单位食堂产生的残渣和废料（亦称橱余垃圾）；还有一种说法是指饭店、宾馆等饮食行业排放的含油泔水，泔水包括淘米水、米汤、洗锅水、锅汁水、剩饭菜、鱼刺、骨渣、瓜菜皮等。据统计，仅全国100多个大中型城市餐饮业，每天产生的油污水量就接近300万/吨，如不及时处理将造成很大的污染。 一、?餐饮含油污水中主要成分是剩余食物和水，以淀粉类、食物纤维类、动物脂肪类等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水率高、油脂和盐分含量高、易腐发酵发臭等特点。若将之与生活垃圾一道收集、运输和处置，将会严重影响市容环境和居民生活，也会影响生活垃圾的最终处置效果。此外，餐厨垃圾中含有大量的有机物，其营养既全面又丰富，只要通过合适的处理技术，就可以使餐饮含油污水得到充分的“资源化”利用。 二、?据对我国经济发达地区广州、上海、宁波等地餐饮含油污水检测结果表明：BOD为300-500mg/L，COD为1000mg/L左右，油脂为150－421 mg/L，PH平均值6－50 mg/L，SS为300－568 mg/L，这些指标均高于国家《污水综合排放标准》（GB8978－1996）中规定的排放浓度（见表1），其中油脂，BOD，COD，SS要远远高于三级标准，餐饮含油污水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。表1? 国家《污水综合排放标准》（GB8978－1996） 指标 一级标准 二级标准 三级标准 pH 6-9 6-9 6-9 SS 70 150 100 油脂 10 15 100 BOD5 20 30 300 COD 100 150 500 三、?一般餐饮含油污水处理方法有以下几种：物理法、化学法、电化学法、生化法、膜法等。物理法处理一般就是通过投加混凝剂，沉淀油污水中部分有机物，该方法简单易行，但是去除有机物不彻底，并且产生化学污泥，还需要配套的污泥处理设施；化学法一般采用高级氧化法，该方法能有效的去除水中有机物，但是运行成本太高；电化学法也存在运行成本高的问题，并且极板被污染后需要更换；膜法组件价格太高，膜的清洗、恢复等技术还有待进一步解决；根据餐饮含油污水的特点（BOD/COD；0.3，可生化性好），最有效的处理方法就是首先去除油污水中的油脂，然后再采用生化处理方法。生化处理方法具有运行稳定，运行费用低，方便管理等优点。 宁波丽景环保科技有限公司在十年前就开始对餐饮含油污水处理技术进行了研究，并获得了国家环境保护实用技术（A类）（注：根据国家环保总局4号令，国家重点环境保护实用技术分为A类和B类，“A类项目应是不仅符合实用技术条件，而且在某些方面非常突出：技术达到国际先进或国内领先水平；对我国环境改善有重大作用；在节水、节能、节约资源方面效益十分显著，值得在全国大力推广的项目。”“此类项目要严格控制批准数量”） 该方法集机械过滤法、重力法、聚结法、生物膜法、厌氧生物池法于一体，对餐饮含油污水进行强化综合处理，特别是LJC系列无动力餐饮污水处理器、微动力餐饮污水处理器以及最新研制成功的气浮型全自动餐饮污水处理器是目前餐饮含油污水处理的国际领先技术，被相关环保专家称为“改变时代的环境保护技术”，它的成功推出已掀起新一轮的环保污水治理热潮。 它的主要功能是实施餐饮污水中的油、水、渣三相分离，降低有机物指标，有效地解决了餐饮污水达标排放引起的排污管道堵塞、污水外溢、河道污染等一系列问题，并从源头杜绝了“地沟油”的产生。 各级厌氧生物滤池单元 一套LJC餐饮含油污水处理器由1～3号不同功能的厌氧生物生物滤池组成，每个生物滤池分别由滤池调节器和滤池处理器构成。 滤池调节器 调节均匀水质，油、水、固型物三相分离，预处理和沉淀池作用，提高系统抗冲击性，提取油脂、悬浮物质。 各级处理器（1号）、（2号）、（3号） 处理器的型体结构如右图所示，污水从滤池的中下部进入处理器内；处理器内装不同的内芯，污水在不同的内芯内发生各种反应和作用，包括：机械过滤、摩擦、碰撞、剪切、生物流化床反应、电化学反应、无机混凝反应；根据形态和作用的区别，将其分为1号、2号、 3号等。 弹性填料滤池处理器（1号） 构成：芯体内设有相互错落有序的改性生物弹性组合填料； ① 机械过滤、生物膜过滤； ② 微生物群 厌氧菌、兼氧菌、好氧菌的繁殖、生长、死 亡、脱落及淘汰和适应，活性污泥回流增加调节器内微生物含量； ③ 分散油和部分乳化油通过高密度的滤芯材料被粗粒化； ④ 水中含有的微气泡等悬浮物质被切