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- 2020-01-22 发布于安徽
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前台考核制度
考核工资按考核制度以扣分积分制实行: 1 分为 30 元,共10 分,
总计 300 元。按以下考评标准执行。
1、 考评标准
一、规范服务类
(一)语言考核
见到客人必须问候“您好” , 没做到扣 1 分。
带客领路必须称 “这边请” , 没做到扣 1 分。
客人呼叫服务员,必须立即回应“您好,请问有什么需要?”没做到扣 1 分。
客人的吩咐,要回应“行” “好的” “马上就来”等,未作回答扣 2 分。
客人离店时要说“请慢走,欢迎下次光临” ,没做到扣 1 分。
语言服务时,须语气轻柔、语言流畅、语声清晰。没做到扣 1 分。
语言服务时,应配合手势一起进行,没做到扣 1 分
要面带微笑的使用上述语言,态度要热情,没做到扣 1 分。
(二)仪表考核 .
上岗必须着工装,未做到扣 1 分
保持清洁、端庄的形象,不化浓妆,不留长指甲和涂抹指甲油,未做到扣 1 分
行为举止要要端庄、大方,未做到扣 1 分
(二)卫生考核
1、岗位卫生不清洁的 每次扣 1 分
2、下班不倒垃圾的 每次扣 1 分
3、工作台或工作间杂乱的每次扣 1 分
(三)其他规定:
不迟到、不早退、不离岗、不窜岗、不脱岗,未做到扣 2 分
不把与工作无关的物品带入酒店,违者扣 1 分
不允许在酒店内换衣服,不要把衣服放在酒店里除更衣室外的任何地方,违者扣 2
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