大学生开西餐厅创业计划书.docVIP

*** *** 大学生开西餐厅创业计划书 一、企业理念和特征：随着大学生对西方文化的日益了 解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产 生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发 的想接触它， 去尝试它， 所以这其中蕴藏着巨大的市场资源， 在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽 然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划， 实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在 食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和 经营宗旨。 二、商机和策略： 首先是市场分析： 对一个学院现来说应 该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正 因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近 是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部 分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环 境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环 境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可 能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广 大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结 合快餐。 例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、 各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可 供应美颜甜品。 例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜 大学生开西餐厅创业计划书 西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，