七年级生物下册4.2.2消化和吸收馒头在口腔中的变化课件新版新人教版.pptxVIP

主要成分：淀粉 馒头 想一想 第一块：快速吃完（咀嚼5次后吞咽） 第二块：细细品尝（咀嚼20次后吞咽） 尝一尝 要求： 哇~，有点甜呢！ 提出问题 不甜（淀粉） 甜（另一种物质） 作出假设 馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌及唾液有关系 思考：1、实验能在口腔中进行吗？为什么？ 2、那如何进行模拟呢？ 不能，因为在口腔中进行不方便观察，也不好控制。 牙齿的咀嚼----用小刀将馒头切碎或将馒头撕碎 舌 的 搅 拌----用玻璃棒进行搅拌或将试管进行震荡 唾 液----直接进行收集（课前已经完成） 制订计划 实验变量的控制： 牙的咀嚼和舌的搅拌是相互配合作用的。因此看做一个整体，即是一个变量。 唾液是一个变量。 制订计划 试管 1 2 唾液/清水 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 探究唾液对馒头的消化作用 探究牙齿咀嚼与舌头的搅拌对馒头的消化作用 试管 1 2 唾液/清水 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 制订计划 试管 1 2 唾液/清水 清水 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 馒头碎屑 搅拌 馒头碎屑 搅拌 试管 1 2 唾液/清水 唾液 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 馒头碎屑 搅拌 馒头块 不搅拌 一个变量：唾液 一个变量：牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 制订计划 试管 1 2 唾液/清水 清水 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 馒头碎屑 搅拌 馒头碎屑 搅拌 试管 3 4 唾液/清水 唾液 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 馒头碎屑 搅拌 馒头块 不搅拌 一个变量：唾液 一个变量：牙齿的咀嚼和舌头的搅拌 制订计划 试管 1 2 唾液/清水 清水 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 馒头碎屑 搅拌 馒头碎屑 搅拌 3 4 唾液 唾液 馒头碎屑 搅拌 馒头块 不搅拌 制订计划 试管 1 2 3 唾液/清水 清水 唾液 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 搅拌馒头碎屑 馒头碎屑 搅拌 馒头块 不搅拌 两个变量 制订计划 制订计划 观看视频：量筒滴管温度计的使用 制订计划 观看视频：取唾液 请结合传统实验方案完成创新实验设计，找出对照组。 馒头块 淀粉纸碎 馒头碎 折叠淀粉块 唾液中 含在口中 制订计划----创新方案设计 1 2 3 唾液/清水 清水 唾液 唾液 牙齿的咀嚼与舌头的搅拌 淀粉纸碎搅拌 淀粉纸碎 搅拌 折叠淀粉纸块 不搅拌 制订计划----创新方案设计 请1-4组同学按实验方案一进行实验 请5-8组同学按实验方案二进行实验 实施计划 分析实验现象 试管 1 2 3 现象 结论 分析实验现象 培养皿 1 2 3 现象 结论 根据探究实验的实验现象可以分析得出：馒头变甜 与______________、____________、_____________有关。 唾液的分泌 牙齿的咀嚼 什么物质使淀粉发生转化呢？ 唾液淀粉酶 得出结论 淀粉在口腔中转化成了什么物质呢？ 舌头的搅拌 生活温馨提示 1.吃饭要细嚼慢咽 2.不要把饭和汤混在一起吃 3.不要边吃饭边喝饮料酒水 4.饭凉了要加热再吃