枣庄贵泉大酒店岗位职责（草稿）.pdf

枣庄贵泉大酒店岗位职责（草稿） 总经理 报告上级：华电国际十里泉发电厂厂党委、厂部 督导下级：副总经理、各部门经理 岗位职责：在厂党委和厂部的领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标、 全面提高酒店的服务质量和管理水平，不断提高酒店的经济效益和社会效益。 1、确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指 挥实施。 2 、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系， 建立内部合理而有效的运行机制。 3、研究掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶 段性工作重点，并指挥实施。 4 、全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5、全面负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造酒店良好的 内、外部形象。 6、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。 7、发动广大员工群策群力、搞好民主管理工组：关心员工生活，不断努力改善员 工的工作条件。 8、主持召开每周例会、高级管理人员工作例会或部门经理会议。 9、完成厂党委、厂部交给的其他各项任务。 副总经理 报告上级：总经理 督导下级：相关各部门经理 岗位职责： 1、协助总经理做好酒店的日常经营管理工作，执行酒店的各项决议，完成酒店的 经营计划及总经理分派的各项具体工作。 2 、检查酒店各级岗位责任制等管理制度和服务程序的落实执行情况。 3、根据总经理授权，对酒店的日常业务经营活动进行检查、协调，发现问题及时 报告总经理，并采取必要措施予以解决。 4 、负责各个业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，重大问题应及时向总 经理汇报，并提供解决问题之方案。 5、对酒店的日常运行、服务质量及员工的仪容仪表、劳动纪律方面的问题进行督 导检查，使之达到酒店要求的水准。 6、根据总经理的安排，主持召开每周工作例会或专项业务活动，对业务工作进行 检查、协调、指导。 7、根据酒店经营管理方针及长远规划、年度计划提出合理性建议，重点负责酒店 房务部、市场营销部以及与酒店常用品发放管理工作。 8、负责酒店整体员工培训工作。 总经理助理： 报告上级：总经理 副总经理 督导下级：相关部门经理 1、向总经理负责，协助总经理工作，并根据总经理授权，完成其交办的各项任务。 2、负责参与审定酒店财务计划、管理制度和工作程序的实施和运转，落实岗位责任 制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加宾馆主要经济合同的谈判、签署，并 监督执行。 4、协助总经理控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费 用控制和各项制度。 5、协助副总经理做好酒店市场开拓方面的工作。 6、协助总经理审核并组织实施酒店各类物资采购供应计划的落实确保酒店采购供应 正常运转。 7、深入部门，检查工作情况，发现问题及时督办；重点负责酒店游泳馆、康乐部各 项工作的开展。 大堂副理 报告上级：总经理 岗位职责： 1、保持管理者和客人之间的和谐关系，尽快解决客人的投诉和尽量满足客人的要求。 2 、维持大堂秩序，确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产的安全。 3、负责检查大堂区域的清洁卫生、各项设施设备的完好情况，从而维护酒店的高雅 格调。巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端。 4 、确保大堂清洁卫生，秩序良好，保证无卧睡者、衣冠不整、行为不端者。 5、代表酒店迎送V ．I．P．客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的 有关事项， 并陪同 V ．1．P．客人入房，同时做好进店散客的接待工作。 6、做V ．1．P．客人离店记录，落实贵宾接待的每一细节 7、检查为重要宾客安排的房间，并通知客房部需要修理和清洁的项目。 8、 饭店客满时，要根据情况向那些已确认其预计而未能入住的客人介绍其它同类 饭店，并提供交通工具。 9、 检查饭店的大厅及公共区域（包括停车场），并将发现的问题通知有关部门。 10、协助保安部人员调查异常事件和谢绝不受欢迎的客人进入酒店。 11、发生紧急事件时，必须作正确的指示，需要时，负责实施有关紧急情况处理程 序的规定。 12、完整、详细地记录在值班期间发生和处理的任何事件，将一些特殊重要、具有 普遍性的内容整理成文，呈报总经理批示。 13、每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向总经理汇 报。 14、做好领导指派的其它工作。