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小篮子法测呼吸 【实验目的】 掌握小篮子法测呼吸的原理及方法。 掌握了解植物呼吸速率测定在实际生产中的意义。 【实验原理】 在密闭容器中，植物进行呼吸作用后有交换的气体成分为或，可以选择测量其中一种的增加量或减少量来衡量植物体的呼吸作用。小篮子法选取的是测量的增加量。用将产生的吸收，用草酸滴定出剩余量，由减少量可定量测出的增加量，进而测定出植物的呼吸速率（以增加速率表示）。 实验所涉及的反应方程式如下： (剩余）+ 植物呼吸速率可以如下公式表示： 【实验材料】 植物材料：大麦种子，小麦种子 试剂：溶液：0.05 mol/L；溶液：1/44 mol/L；酚酞指示剂 器材：广口瓶，三孔塞，温度计，漏斗（装有碱石灰），小篮子，酸式滴定管 量筒，滴管 【实验内容】 实验装置的组装 取一只广口瓶，加一只三孔橡皮塞，一孔插入装有碱石灰的漏斗，漏斗口塞棉花，将压碎的碱石灰粉末覆盖于棉花上，能吸收进入瓶中的，另一小孔供滴定用，平时用一小橡皮塞塞紧；第三孔插入温度计，记录测定时的温度。瓶盖下面装一小钩，以悬挂小筐，供装植物材料用。 实验材料准备 称量两份大麦种子，两份小麦种子，分别记下质量。其中一份大麦种子和一份小麦种子煮熟，备用。 呼吸速率的测定 （1）空白滴定： 通过滴定孔向广口瓶内放溶液20 ml，加入2滴酚酞试剂。塞紧小橡皮塞，摇动广口瓶几分钟，使瓶内 充分吸收。待瓶内吸收后，拔出小橡皮塞，把酸式滴定管插入小孔中，用草酸滴定，至红色刚刚消失为止。记下草酸溶液用量的毫升数，即为空白滴定值（）。 活种子测定： 倒出废液，用蒸馏水洗凈广口瓶，重加20 ml 溶液与酚酞指示剂于瓶内，将装有待测种子的小篮迅速挂在小钩上，塞紧瓶塞。开始计时，三十分钟后，迅速将小篮子取出，塞进瓶塞，充分摇动2分钟，使瓶内的完全被吸收按照（1）的滴定方法进行滴定，消耗草酸体积记为。 煮熟种子测定： 按（2）的步骤，将活种子换成煮熟的种子进行测定。消耗草酸体积记为.。 【实验结果】 实验数据记录与计算： 大麦 小麦 发芽种子 称量/g 8.0480 8.0028 /ml 38.90 38.00 5.1 6.0 /℃ 17.0 22.0 /ml 37.85 37.70 6.15 6.3 /℃ 19.0 26.0 / mg 1.05 0.3 每克鲜重对应值/mg 0.13 0.037 煮熟种子 称量/g 8.0031 7.6470 /ml 38.00 38.90 6.0 5.1 /℃ 26.0 17.0 /ml 35.20 37.50 8.8 6.5 /℃ 22.0 19.0 /mg 2.8 1.4 每克鲜重对应值/mg 0.34 0.18 灰色部分为煮熟种子的各项测量值与计算值，但实验误差过大，将煮熟种子的测量值略去，即若不考虑死种子对环境含量的影响，只用发芽种子与空白值进行计算，结果如下： 大麦：呼吸速率=0.13/0.5=0.26（) 小麦：呼吸速率=0.037/0.5=0.074() 【实验讨论】 1,本次实验由于器材的缺少且时间紧张，由两组同学合作完成实验，本组完成的是发芽的大麦种子和煮熟的小麦种子，另一组同学完成的是煮熟的大麦种子和发芽的小麦种子。因此实验设计方面存在很多不足，导致实验结果出现较大误差，无法进行计算。 所存在的不足主要有以下几点： 两组所用的广口瓶不同，因此空白值测定不同 所称鲜重不同，因此测出的增加值不同，即使可以换成每克鲜重的增加值，但其结果必然会出现很大的误差。 温度不同，实验时两组所测得的温度均处于较低值，呼吸速率较低，且两组之间温度值相差较大，导致两组种子的呼吸速率不同，在同样较低的情况下，误差很大，直接导致即使同一种材料，两组数据也没有可比性。 实验所用的熟种子可能并未完全煮熟，导致其剩余的呼吸作用还较强。温度较高，使得其呼吸作用反超发芽种子。 由以上几点，可以看出，本次实验所得数据没有可操作性。 实验改进： 若两组同学合作试验，最好应为每组做同一种子的呼吸，例如一组同学测量大麦的萌发种子和煮熟种子的释放值，另一组同学测量小麦种子的释放值。 测量同一种植物种子的释放值时，应先测量萌发种子的释放值，再将同一份种子煮熟，冷却至温度与刚刚萌发种子的温度相同，吸干表面的水分，再按同样的方法，用同样的装置进行煮熟种子释放值的测量。这样，虽然前后有一定的时间差，但是由于空白值的使用，种子的重量，温度均相同，因此可以认为是在相同外界环境条件下进行的测量，此时测量结果所得差距可认为均由种子自身决定，该种测量不用测量空白值，只需测量萌发种子和煮熟种子的释放值即可。 呼吸作用有两个主要生理功能，一是为代谢过程和生理活动提供能量，二是为生物大分子合成提供原料。生长旺盛和生理活性高的部位如幼根、幼茎、幼叶、幼果等，呼吸作用所产生