如何科学制作素食月子餐.docVIP

如何科学制作素食月子餐 主食篇 黑糯米饭：黑糯米和小米的比例约10：1，再配红枣、桂圆及白扁豆，再加少许当归、黄芪，水比一般煮干饭的量多一些，因为小米吸水。 五谷饭：白米、小米、玉米渣、糯米泡4小时，加米酒水煮成饭； 栗子饭：栗子泡水发胀后先蒸煮熟，加香菇、红枣、一点姜，与糙糯米、小米，米酒水同煮成饭或粥。 花生糙糯米饭：糙糯米、花生泡水隔夜，与红枣加水同煮成粥吃，很发奶。 黑米粥：花生45g，不去红衣捣碎后，入锅加适量水煮沸，下黑米100g熬成粥，冰糖适量捣碎，和入粥内，稍闷即可。 陈皮糯米粥：糙糯米泡水隔夜，加姜、桂圆、红糖和陈皮一小块（不能多），煮成粥即可； 桂圆粥：糙米为主，小米一些