2018-2019版高中化学 专题5 生命活动的物质基础 第一单元 糖类 油脂 第1课时讲义 苏教版选修5.pptVIP

解析　在具体设计实验时，要注意两点：一是在检验葡萄糖存在时，加银氨溶液之前，要加碱中和溶液中的硫酸，否则银氨络离子要被破坏；二是检验淀粉存在时，不能是碱性溶液，因为碘能与NaOH反应，因此水解液可以直接加碘水检验，不必先中和。若淀粉水解完全时，则在溶液中加入碘水，溶液不会出现蓝色；若淀粉尚未水解时，则加入银氨溶液，水浴加热，溶液不会出现银镜反应；若淀粉部分水解，则既要用碘水检验淀粉的存在，又要用银氨溶液检验葡萄糖的存在。 (2)乙方案______________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________。 (3)丙方案______________________________________________________ ___________________________。 (4)丁方案______________________________________________________ _____________________________________________。