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- 2019-06-30 发布于广东
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三黄鸡用料模式 技术服务部 关于三黄鸡(1) 最早的三黄鸡,指的是广西和广东沿海一带的地方品种鸡,因其嘴黄、脚黄、羽毛皮肤黄而得名,实际上是土黄鸡 代表品种有清远麻鸡、惠阳三黄胡须鸡等 关于三黄鸡(2) 土黄鸡经过选育和品种改良后,形成优质黄羽肉用鸡,即广泛意义上的三黄鸡 它不是一个特定的品种,而是一大类鸡的泛称,在羽色上红黄、棕黄、金黄、褐黄、淡黄、麻黄、麻褐都有,没有一个统一的标准 其核心特点是“优质”,要求骨细、脚短、体型紧凑、肉质嫩滑、鸡味浓郁、有特殊的脂肪香味 代表品种有岭南黄(麻)、江村黄等 关于三黄鸡(3) 优质黄羽肉用鸡和黄羽肉鸡不是一个概念 黄羽肉鸡生长速度较快,属于“肉鸡”范畴,如安卡红,不要求“优质” 我区三黄鸡饲养情况 目前新疆市场上的黄鸡、麻鸡来源很杂,同一名字产地也可能不同,很难说清楚其品种和血源,但多数不是纯正的三黄鸡,以安宁渠为例调查: 柳州麻占有相当市场份额,但农户对其褒贬不一 农户多养鉴别公鸡,鉴别率好的在90%以上 一般85天左右销售,体重可达2.2—2.4KG/只 成活率一般可达到90%以上,较好的水平在95%左右 原推荐用料模式 日 龄 建议用料 0—21天 516# 22—上市前7天 517# 上市前最后7天 518# 但绝大多数农户未按此程序用料,农户抱怨成本太高 参见三黄鸡用料统计表 经调查得知—— 农户对肉鸡L系列饲料饲喂三黄鸡的效果较为满意 出于降低成本的考虑,农户使用3号料的时间远远超过标准要求的7天 几种料号的营养成分与价格比较 料号 粗蛋白 粗脂肪 钙 总磷 盐 价 格 516 20.0 3.0 0.8-1.3 0.6 0.3-0.8 1.9 517 19.0 3.0 0.7-1.2 0.6 0.3-0.8 1.8 518 18.0 3.0 0.7-1.2 0.6 0.3-0.8 1.76 510L 19.0 2.5 0.8-1.3 0.6 0.3-0.8 1.86 511L 18.0 2.5 0.8-1.3 0.6 0.3-0.8 1.76 513L 16.0 2.5 0.7-1.2 0.6 0.3-0.8 1.66 513 18.0 3.0 0.7-1.2 0.6 0.3-0.8 1.76 521 20.0 2.5 0.8-1.3 0.6 0.3-0.8 1.86 针对目前新疆市场的黄、麻鸡,可推荐如下用料模式 日龄 料 号 用 量 0—24天 510L/521 700克/只 25—65天 511L 2800克/只 66—出栏 513 2700克/只 该模式优点 营养上能满足目前黄、麻鸡生长需要 饲喂效果(料肉比)农户也较满意 价格容易被农户接受 前期稍低的营养浓度可减轻对肾肿的刺激(黄、麻鸡容易出现肾肿的问题) 黄、麻鸡相对肉鸡抗病性较强,故3号料适当延长饲喂时间无妨 向农户推荐该模式需注意 不要称510、511、513为“正品料”——似乎L系列饲料就是“非正品料”?“杂牌料”? 向农户解释清楚肉鸡L系列饲料绝非低档料,要正确引导客户——肉鸡料和L系列肉鸡料只是适用对象不同 尽量说服农户延长2号料使用时间 换料需过渡 行销业代测试题——模拟训练时请把台下听众当成经验养殖户 优质三黄肉用鸡有何特点?是不是黄羽肉鸡? 请正大公司业务代表给一农户解释一下肉鸡料和L系列肉鸡料有何区别? 请正大公司业务代表给一麻花鸡养殖户推荐一用料模式及其优点 * *
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