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如何在寒冷的天气获得良好的肉鸡养殖成绩 今天的肉鸡有一个巨大的基因潜力，可以更早地达到它们的目标体重，并使用比以前更少的饲料。 在1967年，科宝制作了第一个肉鸡生产指标指南。在那个时候，公母混养的肉鸡需要69天达到2.27公斤，饲料转化率为2.5；今天，同样的体重可以在36天之内达到,而且饲料转化率可以达到1.55。这个转变缩短了33天，并节省了2公斤饲料，降低了生产鸡肉的成本，使得鸡肉成为所有人都可以承受的蛋白质。 联合国食品和农业组织（FAO）预测达到2050年，110亿人会生活在地球上，食品增长需要超过70%，不仅是因为人口增长，而且来自于贫困地区的发展，90%的食品产量增长来自于技术带来的出肉率提高。肉鸡生产非常适合满足这个需求。 为了达到今天肉鸡基因潜能，在孵化和到达肉鸡场的前10天有良好的发育是极其重要的。在这段时间，胚胎/雏鸡没有控制它们体内温度的能力，故称之为“冷血”。 在冬天和其他寒冷的天气里，这些“冷血”的雏鸡更难管理，需要更精确的关注。应该制作重要的指标，并确保达到这些指标，比如7天体重达到雏鸡的4.4倍， 7天死淘低于1%。 以前有些人使用抗生素来控制影响肉鸡健康的致病菌。随着抗生素使用的限制，为了生产不使用抗生素的产品，在整个生产环节必须使用正确的管理方法。 首先，我们需要良好的雏鸡质量才能达到这些要求：  雏鸡的体重必须是蛋重的66%到68%之间，这是一个确保雏鸡达到早期的体重增长和前7天的死淘率低的关键   雏鸡在投放到肉鸡场里时，翅膀的羽毛必须是尚未长开    雏鸡的腿应该感觉象是上了蜡一样，摸起来湿润，静脉不可见或者不突出   脚踝应该没有损伤，没有血红色   鸡嘴上应该没有任何出血或者红点   雏鸡在被翻倒的时候，应该能够在三秒种之内站立起来   雏鸡肚脐应该干净，并愈合良好- 可以有一点磨损   有缺陷的雏鸡，比如没有眼睛，或者失明，腿部发育差或者交叉喙应该作为淘汰处理，不应该拉到农场      孵化场的雏鸡存放间和雏鸡运输经常被忽略，但是没有维持良好的条件会对雏鸡带来压力，导致较差的雏鸡活动，早期的饲料和水的摄入也会减少。 雏鸡存放间的温度应该维持在24到26度，相对湿度应该维持在65%，这些条件应该在雏鸡放到存放间之前就达到并维持。使用搅动风扇来循环热量，并创造一个热量均匀的环境，但是空气应该往房顶吹，而不是往雏鸡身上吹，防止导致横风或者风冷。 应该每小时检查在雏鸡盒里的雏鸡，观察雏鸡车顶层，中层和底层的雏鸡，通过把雏鸡的脚放在你的脖子/脸上来感受雏鸡脚的温度；鸡脚从来都不能冷。在这个房间，很多人采用蓝光保持雏鸡平静。雏鸡放在雏鸡盒里的密度不能低于每只雏鸡21平方厘米面积。 在雏鸡运输的过程中，雏鸡盒的温度应该维持在32度，卡车温度为25度（正负1度）。在到达农场的时候，雏鸡车不应该正对着主流风向，卸鸡过程应该确保雏鸡没有放在外面被冷却。 如果鸡舍没有密封好，你不可能合理地进行通风或者控制温度。为了检查一栋鸡舍的密封有效性，首先关上所有的进风窗，然后把外面的门打开一点，或者打开一个进风窗，打开风扇，使风扇通风能力达到18立方米每平方米地面面积。如果鸡舍的密封良好，你应该可以检测到超过37.5帕斯卡的压力。如果低于这个数值，那么说明鸡舍密封不好，你必须将鸡舍密封，才能达到正确的运作压力。所有的们和不使用的风扇，在育雏期间都应该从外面使用塑料膜密封。 在任何时候，在肉鸡的一生都要维持下面的空气质量： 氧气 19.6% 二氧化碳0.03%/3,000 ppm 一氧化碳 10 ppm 氨气 10 ppm 可吸入尘土 3.4 mg/m3 相对湿度 70% 最小通风系统应该一直维持鸡舍里的正确的空气质量。通风系统的这部分应该独立运作，而不受温度计控制，最好是用一个5分钟定时器来控制。风扇的运行时间应该最少为1分钟，确保在风扇关闭之前有合理的通风。进风窗是你的通风系统里非常重要的一部分，尤其是在冬天或者寒冷天气里育雏。如果风扇是你的通风系统的“引擎”的话，进风窗就是你的通风系统的“方向盘”。进风窗才是主要负责鸡舍里的空气正确的分配的。 进风窗应该在关闭时完全密闭，而却应该从外面做防风保护，来防止外面的来风导致鸡舍成为正压。如果鸡舍是正压的话，热气就是逃跑，导致加热成本上涨。 进风窗应该安装在鸡舍的侧墙紧挨着屋檐的高度，来让空气容易到达鸡舍的中央，避免空气在天花板运动受到阻隔，导致空气直接落到鸡身上。空气进入鸡舍的速度应该取决于空气需要在下落之前前进的距离。进风窗应该至少打开5里面宽；进风窗打开小于这个宽度会说明打开的进风窗太多了。 控制湿度 控制相对湿度的主要目的是保持干燥的垫料。潮湿或者结块的垫料会增加胴体的问