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中药鉴定技术 花类药材------西红花 中药系 裴慧荣 导入新课 花类药材通常包括花序、花或花的某一部分。如: 花蕾——辛夷、丁香、金银花、槐米等; 开放花朵——槐花、红花、葛花 花序——菊花、鸡冠花 花的某一部分: 柱头—西红花、花柱—玉米须、花粉—蒲黄、雄蕊—莲须、果穗—夏枯草 教学目标 重点学习——西红花 能说出西红花的来源、产地、 性状鉴别要点 能够区别西红花与红花 识药训练——能准确识别槐花、丁香,做到见药知名,并能说出2点性状要点 来源 为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L.的干燥柱头 功效:活血化瘀, 凉血解毒,解郁安神 西红花 产地 西班牙、法国、希腊、伊朗、印度等国。我国江苏、浙江、北京有少量栽培 别名 番红花、藏红花 干红花 9月至11月采收花朵,摘下柱头,薄薄摊于白纸上晾干或置55~60℃烘箱内烘干。干后收藏在清洁干燥的盆子里或瓶内,避光保存 湿红花 干红花再进行加工,使之油润光亮 采制及规格 性状鉴定 为多数柱头集合成疏松团状。柱头呈线形,三分枝,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留一小段黄色花柱。体轻,质松软。气微异,微有刺激性,味微苦 柱头呈线形,三分枝,长约3cm,暗红色,上部较宽而略扁平,顶端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂隙,下端有时残留下小段黄色花柱 水液呈金黄色,水面不应有油状物漂浮 用放大镜观察柱头,一端膨大呈喇叭状,一侧有一裂缝,顶端边缘有细齿 用棒搅动,不易碎断 水试 取样品少许,浸入水中 理化鉴别 1.取少许样品置白瓷板上,加硫酸1滴,酸液显蓝色,渐变为紫色,后缓缓变为棕红色 2.取样品少许,加碘试液一滴,真品不变色 鉴定新技术——RAPD鉴别 采用随机引物对西红花及其伪冒充品进行扩增,根据DNA指纹图谱的差异,可进行鉴别 质量规格 以柱头暗红色、黄色花柱少、无杂质、香气浓者为佳 干燥失重不得过12.0% 总灰分不得过7.5% 劣质西红花(带花柱) 劣质湿红花 西红花伪品介绍 菊科植物红花的管状花 睡莲科植物莲的雄蕊加工品 禾本科植物玉米花柱的加工品 菊科植物菊舌状花冠的加工品 纸张与淀粉的加工品 西红花伪品——红花 来源 为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的干燥花 产地 新疆、河南、四川、山东等 别名 草红花、红蓝花、红花毛 功效 活血通经、散瘀止痛。为常用活血化瘀药 德育渗透 中华人民共和国药品管理法第四十八条规定:有下列情形之一者,为假药: (一)药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的; (二)以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的; 为不带子房的管状花,长1~2cm,红黄色或红色。花冠筒细长,先端5裂,裂片呈狭条形,长5~8mm;雄蕊5,花药聚合成筒状,黄白色;柱头长圆柱形,顶端微分叉。质柔软。气微香,味微苦 性状特征 红 花 西红花 西红花伪品-莲的雄蕊加工品 呈线形,红色或深红色(原色为淡黄色至棕黄色)花药常扭转,纵裂,长1.2~1.5cm,直径0.1cm, 先端具棒状药隔附属物。花丝长1.5~1.8cm。气微香,味涩。 水浸液呈红色 玉米须加工品 西红花伪品
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