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食品添加剂使用公示制度
为贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,保证食品安全、保障公众身体健康和生命安全,制定本制度: 1、购进食品添加剂时严格审查供货商资格和添加剂的生产许可证号、生产企业情况,避免购进违法生产的添加剂。 2、食品添加剂有专人管理,专柜存放。使用不当会有毒有害的,存放在专门的有锁的柜子里。 3、严格按照GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》的要求使用食品添加剂,不滥用、超量使用,不向食品里添加非食用物质。每次使用有专人准确、及时记录使用情况。 4、食品添加剂的使用情况和“不采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)”的标语在醒目位置公示,接受
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