2019-2020年XX公司制度规范可乐企业的质量管理体系规范.docVIP

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 内部资料，未经许可，不得翻印。 制订人： 认可人： 审批人： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 文件修改信息 序号 修改日期 修改纪要 修改申请表序列号 本文件最新修改日期： 年 月 日 审批人： 目的 鉴别、分析与热灌装饮料的生产、储存相关的危害和风险，制定相应的控制手段，确保产品不会对消费者健康产生危害。 范围 适用于热灌装饮料生产关键点的控制活动。 职责 HACCP小组：建立、实施、维护和改善HACCP体系，监督HACCP体系日常运行情况，跟进改善结果。 部门主管：督导相关人员有效实施HACCP计划，持续改进运作中存在问题。 HACCP组长：对本手册的有效性负责。 程序 产品描述及用途声明 产品名称及主要成分。 1.1.1雀巢茶是以红茶、柠檬酸、香料等为原料，经调配、巴氏杀菌、灌装、封盖等工艺而制成的饮料。主要成分为：水、红茶、白砂糖、柠檬酸、香料等。 1.1.2酷儿橙是以橙