九年级科学下册3.6《健康生活》（新）浙教.pptVIP

3.6 健康生活;一、注意食品卫生 ;食物中毒（由食物污染而引起）;非细菌性食物中毒;食物中毒 ; 河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹，这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚毒素。应马上进行人工呼吸，并叫救护车。见了医生要马上说明是食用了河豚鱼所致。 一般在食用后半小时至4小时内发病，重症者4小时左右呼吸麻痹、死亡。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。;鱼肉味鲜美，世人有“舍命吃河豚”之说。足见其肉味鲜美，魅力无穷。;木薯又名树薯, 生食或食用前未经合理加工处理，可引起中毒。有毒物质是氰甙具有很强毒性，切皮、浸水、晒干或煮熟可食用。;吃苦杏仁为什么会中毒?;;吃发芽土豆(马铃薯)为什么会中毒？; 如蔬菜经腌制后，如果腌制的时间太短，不超过7天，可把硝酸盐还原为亚硝酸盐；中毒临床表现为口唇、指甲及全身皮肤出现青紫、头晕、头痛、心慌、烦躁不安、呼吸急促、恶心、呕吐或腹痛、腹泻等，严重者会出现心率减慢、心律不齐、昏迷惊厥，直至因呼吸衰竭而死。; 砷本身无毒，但其化合物一般有毒，最常见为As2O3，俗称砒霜，是一种白色粉末状物质，古人谋财害命常用毒物，食后数分钟就可发病，病情发展迅速，病人先口干、咽喉烧灼.随之心窝部剧痛并引起全腹部痉挛性绞痛。重症中毒 会发生休克，严重者会因呼吸循环衰竭而死。; 　锌的中毒量为 0.2～0.4克，氯化锌致死量为3克～5克，硫酸锌致死