食品工厂的设计.ppt

食品工厂设计与环境保护;第0章 绪论 ;第0章 绪论 ;第0章 绪论 ;第0章 绪论 ;第0章 绪论 ;第0章 绪论 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;可行性研究;可行性研究;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;(1)工艺部分：包括生产流程图，车间工艺设备布置平面图、立面图，管道布置平面图、剖面图或透视图，设备安装图，操作台、设备及管道支架、吊架、管零件、工器具以及设备表，材料汇总表等。;(5)供电部分：包括变电站(所)，高、低压配电室设备布置图，动力配线图，照明配线图，厂区接线系统、防雷、通讯、非标准配电柜接线图，安装详图以及设备表、材料表等。 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第1章 基本建设程序和工厂设计的内容 ;第2章 厂址选择和总平面设计 ;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第2章 厂址选择和总平面设计;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;第3章 食品工厂工艺设计 ;用汽量的计算;1、概述 管路的计算与设计是食品工厂工艺设计的主要内容之一。蒸汽、水、压缩空气、煤气以及流体物料都要用管路来输送，设备与设备间的相互连接也要依靠管路，组成一条连续化生产作业线。合理的管路设计，不仅可以保证建设指标的先进合理，还可以保证生产操作的正常进行以及厂房布置的整齐美观和良好的通风采光。特别对于乳品厂、饮料厂、啤酒厂等成套设备，都离不开管路连接。在进行食品工厂设计时，特别是施工图设计阶段，工作量最大、花时间最多的是管路的布置设计。;2、管路设计与布置的步骤 (1)选择管路材料。根据输送介质的化学性质、流动状态、温度、压力等因素，经济合理地选择管路的材料。 (2)选择介质的流速。根据介质的性质、输送的状态、