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DB 13/ T 119 1- 2 0 10
宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南
2010-03- 11发布 2010-03-26实施
河北省质量技术监督局 发布
DB 13/ T 1 19 1- 2 0 10
月 l i 吕
本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草。
本标准所指消防安全“四个能力”是指检查消除火灾隐患能力、扑救初起火灾能力、组织疏散逃生
能力和消防宣传教育能力。消防安全“四个能力”是在消防工作实践中总结出来、制约社会单位消防安
全工作的关键问题,宾馆、饭店按照本文件开展消防安全“四个能力”建设能有效增强防控火灾的能力。
本标准由河北省公安消防总队提出。
本标准起草单位:河北省公安消防总队、唐山市消防支队。
本标准主要起草人:刘振东、石文林、刁占恒、解景林、彭晓航、吴希晖、曹宇、周勇、陕俊岩、
梁万成、申杰。
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DB 13/ T 1 19 1- 2 0 10
宾馆饭店消防安全“四个能力”建设指南
范围
本标准规定了宾馆、饭店消防安全“四个能力”建设的术语和定义、建设要求和验收要求等。
本标准适用于河北省行政区域内客房50间以上(含本数,下同)或床位100个以上的宾馆和建筑
面积1000M2以上或座位数100个以上的餐饮场所。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
DB13汀1138社会单位消防安全“四个能力”建设指南
术语与定义
DB 13厅1138界定的术语和定义适用于本文件。
4建设要求
4.t检查消除火灾隐患能力
4.1.1宾馆饭店消防安全责任人、消防安全管理人每月应至少组织一次防火检查;其内设部门负责人
每周应开展一次防火检查。
4.1.2宾馆饭店及其内设部门组织开展防火检查应包括下列内容:
a)用火、用电有无违章;
b):新建、改建、扩建及装修_f程有无违章;
C).i1车通道、疏散通道、安全出口是否畅通;
d)安全疏散指示标志、应急照明设置及完好情况;
. e) M工消防知识掌握情况;
0消防(控制室)值班情况、消防控制设备运行情况及相关记录;
g)燃油、燃气等易燃易爆危险品的使用是否符合有关国家消防技术标准要求:
h)防火巡查、火灾隐患的整改以及防范措施落实情况;
i)厨房、灶间烟道每季度清洗情况;
j )’娜水源情况,灭火器材配置及完好情况,室内外消火栓、水泵接合器有无损坏、埋压、遮挡、
圈古一等形晌使用情况;
一_盯考蜘应急疏散预案演练情况;
1)其他消防安全情况。
4.1.3宾馆饭店每日应进行防火巡查;营业期间的防火巡查至少每2h一次,餐饮等场所营业结束时
应对营业现场进行检查,消除遗留火种。宾馆饭店可利用本单位视频监控等设备辅助开展防火巡查。
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4.1.4宾馆饭店开展防火巡查应包括下列内容:
a)用火、用电有无违章;
b)疏散通道、安全出口是否畅通:
c)常闭式防火门是否处于关闭状态、防火卷帘下是否堆放物品等情况;
d)重点部位员工在岗在位情况;
e)消火栓、灭火器等设施器材及消防安全标志是否完好;
0门窗上是否设置影响逃生和灭火救援的障碍物。
4. 1.5员工应履行本岗位消防安全职责,遵守消防安全制度和消防安全操作规程,熟悉本岚位火灾危
险性,掌握火灾防
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