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大山深处的守茶人 我对茶行业一直保持着一种抗拒又向往的心态，以至于从川农茶学系毕业后，与茶若即若离的关系竟保持了近一载，这一切不过是因为最初的爱。 因为爱茶，所以宁愿保持初见的美好印象，从不主动去揭开茶行业的面纱。我知道，一旦将爱好变成工作，总会在繁琐的时光里消磨最初的美好，我亦知道，一旦深入一门行业，所见的世界便不再一片纯白。 茶叶与其他商品是不同的，然而茶产业和别的产业并不会有所差别。因为生存所需也好，因为市场作用也罢，又或者是体制，是其他，一个企业想要发展，一个行业想要壮大，渐渐的，都不会如最开始那般纯粹。 当行业弊端一个一个开始暴露，当茶叶品质逐渐让你失望，大概能唤起我们感动的，也许只有最初的那一盏茶汤。 我原以为是这样的，我原以为格物致知不如不求甚解，原以为茶汤之后再无泪点触动，却在深入产业的背后，发现了劳动者的坚守。 这一刻我不想研究原料，也不想谈论工艺，有守茶人的故事一则，便足以在寒风细雨里围炉下酒。 认识蒋师傅是在一个寒风凛冽的清晨，随着高马二溪上山汲水的队伍翻越了重重大山，我们便与之在一个岔路口分别。 人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。12月的初冬，成都的银杏应该都落完了吧？安化山里的叶子却还绿得仿佛碧玉雕成一般。 与蒋师傅的相遇便是在银杏树旁的山路之上，泥泞的山路蜿蜒到村落的尽头。 近来安化接连下了几场大雨，今年种下去的茶籽已经发芽抽条，一簇一簇，受过雨水的洗礼后