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- 2019-07-03 发布于浙江
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酒店筹备期外派人员工作指导手册——部门篇
HOTEL MANAGEMENT PROJECT PRACTITIONERS HANDBOOK—DEPT ITEM
市场营业部
Sales Marketing
目 录
一、筹备期工作要点
1、 酒店市场营业部设立
2、 制定筹备期工作计划
3、 采购列项
4、 编写部门管理工作手册
5、 市场调研
6、 市场定位
7、 价格体系确定
8、 部门培训
9、 开业第一年客房收入预算指标分解
10、开业第一年费用预算
11、销售渠道建立
12、推广策略确立
13、销售区域划分
14、销售奖励机制建立
15、带领客户参观酒店
16、年度工作计划
17、系统设立
18 开业前工程验收
19、开荒
20、开业庆典
21、筹备期工作总结及开业后工作计划
二、要点工作进度表
三、集团对销售部门的特别要求
四、相关资料
五、与相关部门的衔接
内 容
市场营业部是酒店重要经营部门之一,在筹备过程中担负着酒店非常重要的市场定位工作,筹备期第一阶段:全面开展市场调查,并在市场调查的基础上确定目标营销市场。第二阶段:根据市场细分,选择酒店最佳的产品组合、销售渠道,制定销售目标、阶段性销售计划和具有市场竞争力的价格体系。第三阶段:开展全面市场营销,搜集酒店内部接待及促销过程中的信息反馈,定期向酒店决策层提供信息,追求酒店效益最大化。另外,市场营业部同
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