中国民俗旅游 教学课件 ppt 作者 陆慧第二套题第二套题.docVIP

第二套题 一、填空题（每题1分，共10分） 1．茶，又名茗，是茶树、茶叶的总称。日常生活中，人们喜欢按茶叶的颜色来划分，如绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、（ ）等。 2．酒按照不同的分类标准有不同的类型。如按生产工艺或酿酒的方法，酒可分为（ ）、发酵酒和配制酒。 3．我国历史上长期发展形成的八大菜系是指（ ）、鲁菜、粤菜、闽菜、湘菜、皖菜、浙菜、苏菜。 4.刺绣是中国优秀的 民族传统工艺之一，著名的“四大名绣”有（ ）、湘绣、粤绣和蜀绣。 5.汉族的四大传统节日是（ ）、清明节、端午节和中秋节。 6．我国少数民族有富于民族特色的茶俗，蒙古族的为（ ）。 7．按白酒的香型来划分，四川宜宾五粮液属于（ ）白酒。 8．人生礼仪习俗包括生诞习俗、婚嫁习俗、寿庆习俗和（ ）。 9．虫王节是我国少数民族（ ）的节日。 10．三蛇龙虎会是我国八大菜系中（ ）的代表名菜。 二、单项选择题（每题2分，共10分） 1．按照酒精的含量划分，酒有高度酒、中度酒和低度酒。其中高度酒是指酒精含量在 的酒。（ ） A. 40度以上 B. 20度至39度 C. 20度以下 D. 10度至19度 2．下列属于满族传统节日的是：（ ） A.“抹黑节”B.“西迁节” C.“添仓节”D. “三月街” 3．下列不属于我国少数民族民居中的穹庐式民居的有：（ ） A.