食堂整改方案.docVIP

PAGE PAGE 5 金塔汽修中专食堂整改方案 为了保障我校食堂饮食安全，为师生提供优质的膳食，提高食堂服务质量，根据2014年2月26日食品药品监督局和工商局联合检查监督意见精神要求，结合我校实际，学校及时召开会议，认真研究，剖析存在的问题，特制定本整改方案。 一、整改检查出的问题 1、各食堂备餐间应该增设紫外线消毒灯。 2、各食堂排水沟增设网眼孔径小于6mm的金属网罩(限2014年3月15日前整改完毕)。 3、食堂立即清理木质用品，从业人员马凤英、杨彩霞限于2014年2月28日前办理有效内的健康证。 4、食堂应采用食品专用袋。 5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用。 6、从业人员不得佩戴