旅游礼仪服务实训教程 教学课件 作者王琦 主编 19(290-297)P8 wf.docVIP

PAGE 296···旅游礼仪服务实训教程 PAGE 296 ··· PAGE 297··· STYLEREF 章 第十九章 STYLEREF 1级 章 会展后续工作人员礼仪实训 PAGE 297 ··· 第十九章 会展后续工作人员礼仪实训 本章实训安排表 实 训 项 目 实 训 内 容 学 时 数 实训项目15 安排客人返程，清理会议现场 1 实训项目16 电话致谢 1 本章实训学时合计 2 实训项目15 安排客人返程，清理会议现场 一、 实训目的 指导学生熟悉后续工作的流程，重点掌握安排返程和清理现场的服务礼仪，培养学生认真细致的工作态度。 二、 实训要求 教师在讲解中细致、全面，语速适当。学生仔细聆听、观看教师的讲解和示范，实训各环节紧凑、衔接。服务周到、热情，结算、清理工作等细心、谨慎。 三、 实训准备 设备要求：办公用品、桌椅、照相机、火车票或飞机票等 模拟场景：选择两间教室，一间布置成模拟办公室，进行费用结算的模拟；另一间布置成会议室，进行清理会场的模拟；再选择较为空旷的场地，模拟机场、火车站入口景象，进行欢送的模拟。 四、 教学环节设计 五、 实训时间 实训授课1学时，共计45分钟。其中示范讲解15分钟，学生操作25分钟，考核测试5分钟。 六、 实训步骤及操作要领 （一）实训步骤 1．教师讲解 学生每7人一组，其中3