基于低场核磁共振技术冷鲜羊肉品质检测研究-食品加工与安全专业论文.docxVIP

英文简写清单缩略词 英文简写清单 缩略词 全称 中文含义 NIR Near-Infrared 近红外光谱 NMR Nuclear Magnetic Resonance 核磁共振 LF．NMR Low field nuclear mangenetic 低场核磁共振 TVB．N Total Volatile Base Nitrogen 挥发性盐基氮 PCA Principal Component Analysis 主成分分析 PCR Principal Component Regression 主成分回归 PLS Partial Least Squares 偏最小二乘法 SNV Standard normal variate transformation 标准正态化 SMSEC Root Mean Square Error OfCalibration 校正标准偏差 SMSECV Standard Error of Cross Validation 交互验证校正标准偏差 SMSEP Standard Error of Prediction 预测标准偏差 SG Savitzky．Golay 卷积平滑 MSC Multiple Scatter Correction 多元散射校正 SVM Support Vector Machine 支持向量机 万方数据 目录第一章 目录 第一章 绪论 ．．1