2018-2019学年高中化学 3.3 饮食中的有机化合物课时练（含解析）鲁科版必修2.docVIP

PAGE PAGE 8 饮食中的有机化合物 1、分子式为并能与金属钠反应放出氢气的有机物有(不含立体异构)( ? ) A.3种????????B.4种????????C.5种????????D.6种 2、分子式为并能与饱和溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)(??? ) A.3种????????B.4种????????C.5种????????D.6种 3、现有淀粉溶液、鸡蛋清、葡萄糖溶液,区别它们时,下列试剂和对应现象正确的是( ) 试剂:①新制悬浊液 ②碘水 ③浓硝酸 现象:a.变蓝色 b.生成砖红色沉淀 c.变黄色 A.②—a、①—c、③—b B.③—a、②—c、①—b C.②—a、③—c、①—b D.②—c、③—a、①—b 4、下列说法错误的是(????) A.糖类化合物也可称为碳水化合物B.维生素D可促进人体对钙的吸收C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质D.硒是人体必需的微量元素,但不宜摄入过多 5、下列说法正确的是(?? ) A.植物油氢化过程中发生了加成反应B.淀粉和纤维素互为同分异构体C.环己烷与苯可用酸性KMnO4溶液鉴别D.水可以用来分离溴苯和苯的混合物 6、植物油厂为提取大豆中丰富的油脂,设计了下列方案设计合理的是(?? ) A.将大豆用水浸泡,使其中的油脂溶于水,然后再分馏B.将大豆粉碎,然后隔绝空气加