富含膳食纤维.ppt

传统节日话健康---腊八粥 腊八粥的由来  据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行 中，每日仅食一麻一米。后人不忘 他所受的苦难，于每年腊月初八 吃粥以做纪念 。 腊八粥的优点 第一、腊八粥可以轻松做到食物的多样化，简单易操作。 一碗腊八粥，里面有很多种原料，少则四五种，多则可以十几种。这种多样化的程度，对于我们以精米精面为主食的今天是无法比拟的。正如中国居民膳食指南第一条所说，食物多样化，以谷类为主，粗细搭配。一碗腊八粥就完全做到均衡营养，平衡膳食的目的，里面放粗粮， 豆类，坚果，还可以加点水 果干。同时做起来非常方 便，用高压锅一键搞定。 对于早上没有时间做早 餐的朋友，可以晚上先 泡好放在高压锅里，睡 觉前预约一下时间，第 二天早上你起来的时候， 腊八粥已经做好。 腊八粥的优点 第二 、口感好、易消化。 以前人们对粗粮和豆类的认识是扎嗓子、不好嚼、不容易消化。但是现在将杂粮豆类等十几种原料煮在一起，吃起来香浓可口，入口软耐嚼。当你