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中醫與脂肪肝 池曉玲 （廣東省中醫院） 前言 脂肪肝是僅次於病毒性肝炎的第二位常見肝病，已成為消化、內分泌、營養、心血管等多學科共同關注的問題，是二十一世紀肝病領域面臨的新挑戰。 但是脂肪肝不是現代才有的疾病，遠在《黃帝內經》就已對脂肪肝進行了豐富的論述。 「脂肪肝」溯源 《說文解字》：脂，戴角者脂，無角者膏。從肉，旨聲。 《禮記?內則》：「脂膏以膏之。」疏：「凝者為脂，釋者為膏」。 《春秋?玄命苞》：膏者，神之液也。 《通俗文》：「脂在腰曰肪。」 指厚的脂膏，特指動物腰部肥厚的油。 膏源於飲食，依賴三焦元氣所化，成液入骨髓。 《靈樞篇?五癃津液別第二十一 》五穀之津液，和合而為膏者，內滲入於骨空，補益腦髓，而下流於陰股。 清代張志聰對膏脂論述 ：「中焦之氣，蒸津液化，其精微……溢於外則皮肉膏肥，餘於內則膏脂豐滿。」 飲食中的營養，經過陽明胃腸的消化，一部分通過三焦的氣化功能轉變成膏脂。 脂肪的功能在於儲存能量，保持體溫，固定、包裹臟器，特別是五臟。 《黃帝內經》根據人的肥瘦、氣血的盛衰，分為「肥人」、「膏人」、「脂人」，並進一步提出「先別其三形，血之多少，氣之清濁，而後調之」的治療原則。 中醫治療脂肪肝的理念 甚麼是健康 世界衛生組織（WHO）提出的概念： 「健康不僅僅是不生病，而是身體上、心理上和社會適應上的完全良好的狀態」。 健康的理念源於中醫的氣血理論。 氣足有力為健 經