幼儿营养食谱设计.doc

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幼儿营养食谱设计 摘要 幼儿期是小儿生长发育的关键时期,随着人们生活水平越来越好,饮食种类繁多。由于在人们使用各种食物时,搭配不合理,各种原因,造成能量不足或能量过剩等出现各种疾病如:小儿肥胖,心血管疾病,智力发育障碍,反应迟钝。生长发育停滞等各种营养素缺乏病。这些疾病将会伴随我们一生,影响我们以后生长发育,给我们带来各种行为的不便。因此我们调查婴幼儿的生理特点,营养需要,饮食需要等按其需要进行合理喂养,才能为儿童的生长发育打下良好的基础,使幼儿健康快乐的成长。 关键词 幼儿 饮食调查 营养分析 食谱设计 目录 1婴幼儿的生理特点 1.1研究对象 1.2婴儿期幼儿期的生理特点

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