2009-2011年学院教师获部级及以上科研项目一览表.DOCVIP

序号 项目来源 项目下达部门（应与批文公章一致） 项目类型（项目级别） 项目编号 项目名称 负责人 项目开始年月 项目结束年月 项目合同总经费（万元） 属本单位本学科的到帐经费（万元） 1 国家863计划 科技部 重大项目 2007AA091806 加工水产品质量与安全控制技术 励建荣 200809 201012 1336 316.4 2 国家863计划 科技部 重大项目 2007AA091803 海水养殖鱼类加工新技术研究与产业化示范 戴志远 200809 201012 588 172.2 3 国家科技支撑计划 科技部 重大项目 2008BAD94B0 海洋动物蛋白精深加工关键技术研究与产业化示范 杨荣华 200902 201104 1155 497 4 国家863计划 科技部 子课题 2007AA10Z342 黑木耳可控酶解破及活性多糖的生物分离技术 杜琪珍 200801 201012 50 42 5 国家科技支撑计划 浙江省科技厅委托 子课题 2008BAD94B07 海洋食品生物活性物质高效制备关键技术研究与产业化示范 王宏海 200909 201012 20 20 6 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会化学科学部 面上项目味蕾细胞甜味识别的热动力学研究 邓少平 200801 201012 30 42 7 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目大黄鱼鲜度表征蛋白的特性研究 励建荣 201101 201312 40 56 8 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目纳米粒径化影响Se在鲫鱼肠道吸收的分子细胞学机制研究 王彦波 201101 201312 30 42 9 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会化学科学部 面上项目冬瓜植株吸收累积邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯的机制研究 杜琪珍 201001 201212 34 47.6 10 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会化学科学部 面上项目人工甜味受体的甜味识别热力学研究 陈忠秀 201001 201212 34 47.6 11 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目Plantaricin ZJ316 生物合成的基因调控机制 顾青 201101 201312 33 46.2 12 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目蕨菜食品中致癌物质的快速检测新技术研究及应用 王奎武 201201 201512 62 43.4 13 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目鱼糜凝胶过程中的蛋白质自组装机理 潘伟春 201201 201512 57 39.9 14 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会化学科学部 面上项目新型铁螯合剂的设计、合成及抗细菌活性研究 周涛 201001 201212 32 44.8 15 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 青年项目纳米硅酸盐附载益生菌Rps. palustris的机制研究 王彦波 200801 201012 17 23.8 16 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 青年项目鱿鱼制品高温内源性甲醛形成的自由基机制 朱军莉 201001 201301 20 28 17 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会医学科学部 青年项目 1000645 基于丝网印刷碳电极的味觉细胞传感器研究 惠国华 201001 201301 20 28 18 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 青年项目基于可见/红外光谱的肉品新鲜度快速检测机理与模型研究 王丽 200801 201112 19 26.6 19 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 青年项目从卫矛属植物中靶向分离小分子萜类PTP1B抑制剂及其构效关系的研究 王奎武 201001 201212 8 11.2 20 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目cpcA结合蛋白高效表达及其全局调控机制 于平 201201 201512 52 36.4 21 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会生命科学部 面上项目巴氏醋杆菌131-X539高耐酸机理与群体感应的研究 梁新乐 201201 201512 65 45.5 22 国家自然科学基金 国家自然科学基金委员会医学科学部 青年项目 1000645