制冷与空调测控技术.ppt

课程名称：制冷空调测控技术 一、课程概况 1、课程名称：制冷空调测控技术 2、授课对象：制冷与冷藏技术专业二年级学生 3、课程定位：制冷与冷藏技术专业的核心专业课之一。 4、教学团队：校内专任教师4名，副教授2名，讲师2名 5、课程学时：64学时 6、内容简介：本课程讲述制冷与空调工程当中常用热工量的检测以及自动控制基础知识，并详细讲述了制冷系统中的常见控制。是从事制冷技术必备的专业知识之一。 二、课程设置 1.专业地位： 我院制冷与冷藏技术专业创立于1999年，是自治区品牌专业，是我院的特色专业和重点专业之一。近年来，随着食品冷藏业以及乳业的不断发展，社会对制冷专业人才的需求也不断增加。本专业的设立为自治区乃至全国培养了大量的制冷人才。制冷空调测控技术这门课程是制冷专业的核心课之一，是全面掌握制冷技术必备的知识和技能。 2.专业人才培养目标： 遵照党的教育方针，根据地方经济社会发展和构建现代产业体系的需要，以服务为宗旨，以就业为导向，以“依托行业、打造专业、办好专业、服务企业”为理念，培养拥护党的基本路线，德、智、体全面发展，掌握食品制冷技术方面的专业理论知识，具有较强实践能力和良好职业道德，在制冷企业生产现场管理等一线“下得去、留得住、用得上”的高端技能人才。 3.课程目标（知识技术和道德品质方面） 通过“教学做” 一体化的教学模式，使学生掌握测量和自动控制一般知识；学会制冷系统常用热工量的测量方法；能够对制冷与空调自动控制系统进行调节和简单维护；使学生树立牢固的质量意识并培养严谨的工作作风；同时具有良好的职业道德意识；为从事制冷工作奠定坚实的基础。 三、教学对象的分析 教学对象：高中毕业生，高考分数主要在180—280之间，并且文科生占有相当比例，理科基础相对薄弱，多数学生缺乏学习热情以及良好的学习习惯，但渴望迅速掌握一技之长。 教学策略：针对教学对象的现状，传统的课堂理论教学方式对他们是不合适的。所以我的教学策略是加强实践教学，同时以丰富多样的形式将必需的理论知识传授给学生，既培养学生的动手能力，又能培养学生主动获取知识的能力，同时也能提高学习兴趣。 四、企业工作岗位分析 本专业毕业生主要面向各类食品加工、果蔬保鲜、乳品企业、制冷设备制造厂、 制冷设备安装公司等企业，从事食品的冷冻与冷藏、制冷设备安装与调试、制冷系统的操作运行与维护检修等工作。 根据走访多家企业反馈的信息，本专业毕业生深受就业单位的欢迎，但存在理论基础不扎实、应变能力较差；技能比较单一，自动控制、电工技术、焊接等技能薄弱等不足。因此加强测控技术的教学是适应市场的需求。针对岗位群对技能的要求，我们对测控技术教学内容进行了取舍整合。 五、教学内容 重点内容 根据实际生产过程对本课程知识点的需求，本课程把制冷空调热工参数的测量作为本课程的重点内容，占到32学时，自动控制部分占14学时，电机与电气控制系统占14学时。 运用多种教学手段进行知识和技能的传授：例如传统的理论教学、实验实训教学、情景教学法、现场教学法、研究学习法等。 七、考核方式方法 理论（试卷笔试或其他形式）占30% 实践（动手操作）占40% 平时成绩（日常管理如迟到、早退、在课堂上和在实训过程中及在讨论过程中的表现，还有督促教学提问和作业质量采分）占60% 平时考核手段上可以灵活、多样化。 八、教学条件 九、教材建设 1、通过任务驱动、项目教学等课程教学模式的改革，使学生切实地掌握这项技能并胜任相关工作。 2、检验的标准是通过对学生追踪调查和企业调研，看能否得到企业、社会和家长的认可。 3、提高实验实训水平，增加学生的动手机会。 4、这门课程对任课教师提出了较高的要求：既懂制冷专业知识，又有一定电气自动化方面的知识。因此建议加强对任课教师的培训学习工作。 谢谢各位！ * * 乳品工程系 卢尚工 目录 9教材建设 　6教学方法与手段 5教 学 内 容 1课 程 概 况 3教学对象分析 7考核方式方法 8教学条件 10教学效果 2课 程 设 置 　4企业岗位分析 德技双修 专业知识与技能 安全意识 责任意识 团队意识 职业道德 “教、学、做”合一 课堂教学与 车间管理相融合 学生与员工 角色相融合 实习实训与 技能考证相融合 校内实训与 校外实习相融合 校内与校外同步育人技能与素质培养并举 4.课程设计理念 了解变压器、电动机、低压电器的结构和使用，能够读懂电气图纸，学会简单控制电路的设计和安装 变压器、电动机、低压电器的使用，常用控制电路 项目4 电动机与电气控制系统 掌握自动控制基础知识，学会制冷机组以及制冷系