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- 2019-07-07 发布于江苏
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岗位说明书
岗位名称
食堂会计、库管
所属部门
综合科
直接上级
综合科科长
直接下属
无
编写日期
2003年12月
审 核 人
工作目的
通过监督食堂日常工作,对食堂进行成本核算,保障职工的利益,督促食堂降低成本,提高饭菜质量,为员工提供良好的饮食条件,确保安全运输生产。
工作职责
负责账务登记
负责食堂每月收支账、实物帐,登记在册;
登记真实、准确,做到日清月结。
负责成本核算
完成食堂每月的核算工作,公布资金平衡表、伙食结算表;
监督食堂的正常运行。
负责监督检查
原材料入库时一一审查,验收过秤;
不定期进行市场调查,对原材料价格基本掌握;
对不符合《食品卫生法》的食物不予入库。
库房管理
严格执行公司的管理制度,对库房进行管理;
禁止不合格原、辅材料入库;
保持库房卫生、整洁,杜绝腐烂、变质的物品产生。
完成领导交办的其他工作。
重要工作联系
内部联系
食堂主任、班长及炊事员
外部联系
供销商
工作权限
人事权:无
财务权:
对食堂原辅材料价格的审核权
业务权:
有权拒收质次价高的原辅材料
有权禁止不合格材料入库
有权对食堂管理提出建议
任职要求
教育背景:
中专及以上学历
生活后勤管理、行政管理、成本核算专业知识
知识技能、专业证书:
具有会计、核算专业知识
会计资格证书
工作经验:
1年以上生活后勤管理工作经验
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