米饭、淀粉和碘酒的变化评课材料.docVIP

科学实验源于生活，科学研究高于生活 ——《米饭、淀粉和碘酒的变化》评课发言材料 黄陂区木兰乡塔耳小学 陈香 2015年3月13日，我有幸聆听学习了塔耳小学焦宗琛老师的科学课《米饭、淀粉和碘酒的变化》，通过听课、课后探讨等教研活动，感触颇多，受益匪浅，下面，就《米饭、淀粉和碘酒的变化》这节课，我作肤浅的点评，希望能起到共同学习、交流、提高的作用。 小学科学新课标指出：小学科学课程的基本理念是以探究为核心，以培养学生科学素养为宗旨的科学启蒙课程。科学活动的本质在于探究，科学教育只有引导学生通过科学探究来发展其科学素质，才能实现科学本质与教育宗旨的内在统一。因此，小学科学课程应以探究为基础，引导学生培养良好的科学习惯，是向学生进行科学探究的一种手段，是以从培养学生科学习惯出发向学生进行科学启蒙教育。 焦校长根据小学科学课标要求，设计并执教了六年级科学《米饭、淀粉和碘酒的变化》。本节课整个教学过程以培养学生的实验能力为主，让学生在实验中发现、实验中感悟、实验中探究创新，很好地实现了小学科学课程的培养目标。 《米饭、淀粉和碘酒的变化》是六年级科学下册第二单元第三节内容。本课一共有三个活动： 第一是尝一尝会变味的米饭；第二是让学生亲历找淀粉的探究过程；第三是制作神秘的信件。 本节课优点很多,有以下三点特别值得借鉴: ?一、教师的“引”，让思维点燃。?? ? 疑问是激起学生进行思维的原始动力。焦校长在导入时，通过提问，问：我们常吃的米饭，你是否知道它的味道。师又追问:为什么早咀嚼之后，会有甜甜的味道呢?激起了学生探究的欲望和思维的动力，为本节课确立了探究的主题。 ?我们强调在让学生“动手”的同时更要让学生“动脑”，最终内化成一种固有的知识和技能。在老师引导学生思考：如果米饭本身是甜的，一入口就应该尝到甜味，但是为什么要咀嚼之后才有甜味呢？用各种问题作为引导,同样吸引学生的兴趣。 二、科学表述，让思维开花。?? ?? 学生的思维能力是通过语言表述出来的。准确科学的语言表述才能体现出学生的思维发展。焦老师在课上十分注重学生对语言的表述。学生精准的科学表述表明他们的科学素养不是一次课能积累出来的,而是在平时科学教学中日积月累的。 ? 三、教学组织秩序严禁,教学层次分明,层层深入,恰到好处。?? 本节课,焦老师从谈生活经验、品尝米饭、介绍淀粉、碘酒，再到学生用实验来验证淀粉遇到碘酒会变色，产生新的物质，一步步深入到学生自主探究,并通过自己掌握的科学实验方法，学生首先进行猜测，其次进行实验，验证身边的食物哪些含有淀粉，学生自主探究并得出科学知识,潜移默化中培养了学生严谨的科学态度和实证意识。 焦老师的课值得借鉴学习的地方很多,如果要说建议,有以下两点,仅作参考:?? ? 1．在进行食物中是否含有淀粉的检测中，食物很多，需要检验的时间有点长，如果有进行分组检测，然后汇报的方式就更好！? 2．神秘的信件制作过程中，利用毛笔将碘酒刷到淀粉写的信件上，因为碘酒本身颜色比较浓，没有让信件很好的“读”出来！? 综上所述,整堂课，科学实验源于生活，但是科学探究活动高于生活，学生积极性高，参与面较大，学生动手动脑，细心观察，乐于探究，教师深度参与，及时鼓励，全程评价，教学效果较好。充分体现了典型的科学探究课的课型特点。即：提出问题-猜想-设计实验方案-实验验证-得出结论。总之，这节课是比较成功的，得到了听课老师的一致肯定。是值得我学习和借鉴的一节课,对于科学课的学习、研究很有帮助,不仅开拓了学生的大脑,培养了学生的科学素养,同样深化了我的科学素养、科学研究的态度。 2015.4.10