宜宾一中2016—2017学年必修3第3节教学设计文新明.doc

四川省宜宾市一中高2015级2016-2017学年下期生物第8周教学设计（廖小玉） 课题 基础复习：必修1生命活动的主要承担者—蛋白质、核酸糖类和脂质 课时 5-6 考点、知识点 1、了解蛋白质的化学组成 2、了解蛋白质的结构及其多样性 3、掌握蛋白质的功能 4、识记核酸的种类、功能和分布 5、了解核酸的结构 6、了解糖类、脂质的种类和功能 7、了解实验观察DNA和RNA 在细胞中的分布的实验原理、步骤、结果 学习目标 说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程；概述蛋白质的结构和功能；认同蛋白质是生命活动的主要承担者；概述核酸的组成结构和功能；概述糖类的种类和作用；举例说明脂质的种类和作用熟练掌握实验检测原理和方法 重、难点 ?氨基酸形成蛋白质的过程；两种核酸的比较；糖类脂质的分布及功能 学习环节和内容 学生活动建议 教师活动建议 调整记录 第三讲 生命活动的承担者—蛋白质 一、组成蛋白质的氨基酸的结构及功能 1、熟练掌握氨基酸的组成元素、结构通式、结构特点、种类、R基的识别与书写 ?基本组成元素： ?基本组成元素：C、H、O、N，有的还含有S、Fe等。氨基酸中只有甲硫氨酸等少数种类含S，但S是构成蛋白质的特征元素 ?如何根据结构通式快速书写氨基酸分子式 单细胞生物 多细胞生物 特别提醒 二、蛋白质的结构与多样性 总结：（1）蛋白质结构多样性直接原因 ：eq \b\lc\ \rc\}(\a\vs4\al\co1(氨基酸：种类、数量、排列顺序不同,肽链：空间结构不同)) （2）蛋白质结构多样性根本原因：DNA分子的多样性，基因的选择性表达 3、氨基酸形成蛋白质的相关计算问题 熟练运用：?肽键数、水分子数?蛋白质相对分子质量?游离的氨基羧基数的计算方法 了解④N原子数和0原子数目的计算 ①蛋白质相对分子质量计算时要考虑特殊情况：如二硫键(-S-S-)的形成。 特别提醒 ②碱基数目与氨基酸之间的关系中，由已知氨基酸推导出的DNA或mRNA的碱基数是至 少数，比实际数要少。 三、蛋白质的功能 学会根据蛋白质的种类判断其功能，例如：蛋白酶、肽酶、脂肪酶等、胰岛素、生长激素、载体蛋白、抗毒素 凝集素、神经递质的受体、朊病毒：成分为蛋白质，可导致疯牛病等、血红蛋白 核酸的种类、功能和分布 核酸的元素组成 思考与蛋白质在元素组成上的区别，思考噬菌体侵染大肠杆菌的实验中的同位素标记法为什么用P、S两种元素分别标记DNA和蛋白质？ 种类： 区别五碳糖、核苷酸、核酸，再进行分类 3、功能： 4、分布： 讲解后通过实验：观察DNA和RNA在细胞中分布进一步落实 ?列表比较DNA和RNA在碱基种类、五碳糖、基本单位上的区别 ?列表比较蛋白质、核酸在元素组成、基本单位、形成场所、功能上的区别及分子多样性 特别提醒 的原因比较 ?核酸的水解产物和彻底水解产物的比较 ④比较碱基、核苷、核苷酸、腺苷、腺嘌呤核苷酸和ATP 糖类的种类和功能 1、糖类的元素组成 2、列表比较糖类的种类、功能和分布 强调植物细胞和动物细胞特有的糖类；植物细胞和动物细胞的直接能源物质、储能物质的区别 脂质 元素组成 其中脂肪和胆固醇的元素组成只有C、H、O，磷脂是C、H、O、N、P 分类和功能 特别提醒： 列表比较糖类、脂质在元素组成、分类、合成场所、与能量的关系、与细胞膜的关系和生理作用方面的区别。 课堂巩固训练 完成自主知识梳理 学生通过习题演练掌握氨基酸的相关内容 注意区分水分子中H、O的来源 资料填空，看PPT 分析高考真题 运用相关公式进行解题训练 学生举例说明 完成巩固训练 学生完成实验并总结实验原理、步骤中的关键点、结果和结论 学生自行列表比较并灵活掌握和运用各类化合物的区别 纠错、易错点总结 技巧归纳 引导看图，分析示例 老师归纳要点 课后反思