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. PAGE . 《果树栽培技术复习资料》 一、填空题 1、需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数，一般用 0～7.2 ℃的累积低温时数表示。 2、在花芽形态分化期之前，施用 氮 和 磷 肥有利于花芽分化。 3、 萌芽 是果树由休眠转入生长的标志。 4、将一年生枝剪去一部分称为_短截_、根据剪裁程度可分为 轻短截、中短截、重短截和 极重短截 四种。 5、从开花到果实成熟时需的天数为 果实发育期 。 6、土壤施肥的方法有_环状沟施肥法_、放射状沟施肥、条沟施肥 、 全园撒施 等。 7、同品种的花相互传粉称 自花 授粉，苹果树需 易花 授粉，才能提高结实率。 8、环剥的主要作用是 提高坐果率或促进花芽分化 。 9、将 优良品种接穗 的枝或芽接到 砧木 上长成的植株叫嫁接苗。 10、已发生黄叶病的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液 灌根 ，幼树可 叶面喷施 。 11、果树根系依产生的部位不同可分为 实生根系、 茎源根系 和 根蘖根系 。 12、果实贮存一般需求 较低 而 稳定 的湿度。 13、果树的直根系，由 主根 、 侧根 和 须根 组成。 14、促进果树果实着色的方法主要有： 摘叶 和 铺设反光材料 。 15、花芽分化就是由 叶 芽转化为 花 芽的过程。 16、果树的年生长期是从 萌芽后 到 萌芽前 。 17、果树花芽的 生理分化 期，是花芽分化的临界期，花芽形成需要有 结构 物质 遗传 物质和 调节 物质。 18、影响果树生长与结果的直接生态因子是 气候 因子、 土壤 因子、 生物 因子、地形 因子。 19、成龄期果树追肥的主要时期是 花前 、 花后 、 果实膨大 和 花芽分化期 。 20、果树冬季修剪常用的主要四种手法是 疏枝、 短截 、 回缩 和 长放。 21、果园土壤深翻的适宜时期是在 秋 季。 22、根据果实的构造,可将果树分为 仁果类、核果类 、 浆果类 和 坚果类 四大类果树。 23、果树和根颈在秋季最迟 进入休眠，在春季 最早 脱离休眠。. 24、果树的栽植方式主要有 长方形栽植 、正方形栽植 、三角形栽植 、 带状栽植 和等高栽植 五种。 25、果树的灌水时期主要 萌芽前 、 开花后 、 新梢生长和幼果膨大期 和 果实生长后期 四个时期. 26、培养果树枝组的主要手法有 先放后缩、 先截后放再缩 、 改造辅养枝 和 枝条环割 等。 27、引起花粉或雌蕊败育的原因主要有 遗传原因 、 营养条件 和 环境条件 三种。 28、果树的枝条在一年中表现为 加长生长 生长和 加粗生长 生长。 29、为给果树根系的生长发育创造宜的土温条件，早春可在地面上覆盖 地膜 ，而夏季则可在地面上覆盖 杂草 。 30、果树的营养在分配中心具有 集中性 、 异质性 、 不均衡性 和 局限性 四种特性。 31、果树栽培上对果树分类的主要原则是 生物学特性的相似性 和 截培管理措施的大体相似 。 32、根据修剪的时期不同，可将果树修剪分为 休眠 期修剪和 生长 期修剪。 33、果树的灌水方法主要有 沟溉 、 分区灌溉 、 盘灌 、 穴灌 、 喷灌 和 滴灌 六种。 34、矮密栽培是当前果树发展的方向，其栽培途径有 利用矮化砧木 、 利用矮化品种 、农业致矮技术和病毒致矮。 35、根据果树栽培学分类法，可将落叶果树分为 仁果类 、 核果类 、浆果类 、坚果类 和 柿枣类 五大类。 36、果树的叶幕形状可分为 平面形_、 _篱壁形_、_弯月形_、_杯形__半圆形_和_ 层状形_六种。 37、果实体积的增大主要取决于 细胞数目 和 细胞体积 两大因素。 38、根据施肥的部位不同，可将果树的施肥分为 土壤 施肥和 叶面（根外施肥） 施肥两种方式。 39、在树冠内，果树的骨干枝主要包括 中心干、 主枝 和 侧枝 。 40、根据果树根系的分布,可将根系分为 水平根 和 垂直根 两种。 41、果树的成花理论主要有三种论点,这三种论点是 成花物质论 、营养物质论 和遗传基因控制论。 42、果树生产上常土壤施肥方法有 环状施肥_、_放射沟施肥_、_条沟施肥 _ 、_全园施肥_ 和_灌溉施肥_五种。 43、果树水平根的分布范围一般为树冠冠幅的1.5-3倍，水平吸收生长根主要集中在树冠 滴水线 范围。多数果树根系垂直分布范围主要是在20-100cm，所以 耕作层和 树盘 管理至为重要。 44、依芽的结构分为鳞芽和裸芽。大部分落叶果树的芽是 鳞芽 。 45、全树有25%-75%的花开放，此时期称为 盛花 期。 46、果形指数小于1的果实形状为 扁圆形。果形指数近于或等于1的果实形状为 圆 形。 47、昼夜温差对果树果实品质的影响非常明显，温差大，糖分积累 多，风味浓。 二、名词解释 1、一年生枝：当年生枝从落叶后到第二