2018年秋人教版九年级化学上册：第一单元 课题1 物理变化和化学变化.pptxVIP

雾 凇 的 形 成 钢 铁 生 锈 食 物 腐 烂 雾凇的形成 食物腐烂 钢铁生锈 课题1 物质的变化和性质 第一单元 走进化学世界 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？先让我们来观察下面几个实验： ① 水在一定条件下变成水蒸气或冰 ② 钢铁制品在潮湿的地方会生锈 ③ 酒精、木材燃烧且发光、放热 ④…… 1.实验前： 观察反应物的颜色、状态、气味等。 2.实验时： 观察反应现象，放出气体、生成沉 淀、颜色变化、发光、放热等。 3.实验后： 观察生成物的颜色、状态等。 实验（1）观察水的沸腾 液态水 加热 汽化 水蒸气 液态水(小液滴) 遇冷 液化 实验 序号 变化前 的物质 变化时发 生的现象 变化后产生的物质 有 无 新 物质生成 （1） 管口处产生白雾，玻璃片上产生小液滴 液态的水 无 液态的水 加热液体时应注意些什么？ 实验（2）胆矾的研碎 块状胆矾 研磨 粉末状胆矾 实验 序号 变化前的物 质 变化时发生的 现 象 变化后产生的物质 有无新物质 生 成 （2） 粉末状胆矾 无 块状变为粉末状 块状胆矾 思考：实验（1）（2）中物质的变化有何相同点？ 没有其他物质生成，只发生形状、状态（气、液、固）等的变化。 1. 物理变化： 没有生成其他物质的变化。 特征： 身边的物理变化 玻璃破碎 铁丝弯曲 香水挥发 湿衣物晾干 硫酸铜 氢氧化钠 氢氧化铜 实验 序号 变化前的物 质 变化时发生的 现 象 变化后产生的物质 有无新物质 生 成 （3） 蓝色硫酸 铜溶液 氢氧化铜 蓝色沉淀 有 蓝色沉淀 实验（3）硫酸铜溶液中加氢氧化钠溶液 盐酸 二氧化碳等 实验 序号 变化前的物 质 变化时发生的 现 象 变化后产生的物质 有无新物质 生 成 （4） 二氧化碳等 有 石灰石 实验（4）石灰石与盐酸反应 产生气泡，石 灰 水 变 浑 浊 颗粒状石灰石 思考：实验（3）（4）中物质的变化有何相同点？ 2.化学变化： 生成其他物质的变化。 特征： ①生成其他物质， 常表现为： ②伴随能量变化， 表现为： （化学反应） 身边的化学变化 食物腐烂 钢铁生锈 大米酿醋 酒精燃烧 有发光、放热现象的变化一定是化学变化吗？ 3.物理变化、化学变化的本质区别是： 是否有其他物质生成 现象不是判断物质变化的类型依据， 也不是所有的变化都有明显现象。 如：灯泡通电发光、放热。 比较实验1-⑴、1-⑵与1-⑶、1-⑷的不同点 观察思考： ⑴点燃石蜡,石蜡燃 烧，发生哪些变化？ 4.物理变化、化学变化的联系： 化学变化中伴有物理变化 物理变化中不一定有化学变化 ⑵湿衣物晾干发生 什么变化？. 做【初露锋芒】 1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 还有： 铁在潮湿空气里容易生锈； 实验（3）能生成蓝色沉淀； 实验（4）能放出气体等 阅读教材P8—P9，化学性质和物理性质，完成导学案内容 2.物质的性质①② 如：点燃酒精,酒精着火燃烧.发生了化学 变化,表现出酒精具有可燃性 2.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、密度、硬度、 熔点、沸点、挥发性、溶解性等。 注意：物质的性质会随外界条件的改变而变化 如：当温度改变时，水有三态变化； 液体的沸点会随大气压的变化而改变等。 描述水的物理性质。 3.物理性质、化学性质的区别： 是否通过化学变化表现出来 4.“性质”和“变化”的区别 一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精能燃烧 酒精燃烧 化学性质 化学变化 演示实验1-2观察描述O2和CO2的物理性质 讨论P9： 扇闻法 燃着的木条等 (1) 如何正确闻气味？ (2) 如何鉴别O2和CO2两种气体？ 【小试牛刀】 5. 物质的性质决定物质的用途 如：水、二氧化碳一般不支持燃烧，可用于灭火； 酒精具可燃性，可作燃料； 石墨具导电性，可作电极。 大显身手 画龙点睛 化学变化（ ） 物理变化 化学性质（ ） 物理性质 变化 性质 用途 决 定 反 映 学 以 致 用 改 善 生 活 （酒精易挥发） （酒精能燃烧） 作燃料 （酒精挥发） （酒精燃烧） 决 定 反 映 降温退热 是否生成 其他物质 是否通过化学变化表现 （可燃性） （挥发性吸热）