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酒店管理知识及商务礼仪 酒店管理知识 A. 饭店的类型 一、按星级分： 豪华五星级 五星级 四星级 三星级 四星级 一星级 饭店的类型 二、按功能分类： 商务型 （BUSINESS） 会议型 （CONFERENCE ） 旅游型 （TOURIST） 度假型 （ RESORT） 饭店的类型 豪华型 （LUXURY） 博彩型 （CASINO ） 快捷型 （ EXPRESS ） 私人会馆型（BOUTIQUE） B. 国际酒店集团介绍 全国饭店情况 2006年底统计： 新评星级饭店1370家 全国星级饭店总数: 13378家 同比增长11.26%。 当前全国星级饭店统计 预计增加 全国待评、在建、待建（2007年底前开工） 四星级饭店 - 553家 五星级饭店- 554家 国际酒店管理集团 目前，有37个国际饭店管理集团的60个饭店品牌进入中国，共管理502家饭店。世界排名前十的国际饭店管理集团均已进入中国。 2006中国饭店业国际品牌6强 1. 洲际酒店集团 2. 香格里拉酒店集团 3. 万豪国际集团 4. 喜达屋酒店与度假村集团 5. 法国雅高国际酒店集团 6. 希尔顿国际亚太有限公司 管理饭店数量位居前五位的国际饭店管理集团 温德姆：159家 Wyndham Worldwide