2016春五年级科学下册 5.1《寻找微生物》2 大象版.pptVIP

* 酸牛奶、豆腐乳、泡菜等都是人们喜爱的食品。有趣的是这些食品的制作方法与蒸、煮、烤、炸等常用的食品烹饪方式是不同的。 想一想这些食品加工前后的变化，是什么改变了它们的品质和味道？ 微生物并非都是我们的朋友。流行性感冒，是由病毒引起的；霉烂的水果、蔬菜，多是由真菌造成的；在日常生活中，伤口感染化脓、饭菜变馊等等，其罪魁祸首也都是微生物。 微生物包括病毒、细菌、放线菌、真菌等。它们身体微小，构造简单。微生物分布广泛，繁殖快，并且类型多样。它们在自然界的物质转化和循环中起着重要作用。 细菌是微生物中的一大类，有球形、杆形、螺旋形等多种形态。个体微小，必须用显微镜才能看见。遍布于土壤、水、空气、有机物质中及生物体内和体表，对自然界的物质循环起着巨大作用。 *