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黑龙江外国语学院学院 2014-2015学年 第1学期 Term 1 2014-2015 Academic Year Heilongjiang International University PAGE PAGE 9 浅析零售企业成本核算的问题及解决对策 第一章 概论 零售业是指通过买卖形式将工农业生产者生产的产品直接售给居民作为生活消费用或售给社会集团供公共消费用的商品销售行业。中国零售业曾以每年翻番的门店扩张速度，开启了中国零售业高速增长的“黄金十年”。但经历一番粗放式的野蛮增长后，传统零售业遭遇瓶颈。而随着中国经济下行，零售企业扩张店铺的模式开始暴露风险，整个传统零售业呈现增速放缓、利润下滑的趋势。而成本核算是成本管理的重要组成部分，对于企业的成本预测和企业的经营决策等存在直接影响。 1.1 成本核算 成本核算是指将企业在生产经营过程中发生的各种耗费按照一定的对象进行分配和归集，以计算总成本和单位成本。成本核算通常以会计核算为基础，以货币为计算单位。进行成本核算，首先审核 生产经营管理费用，看其已否发生，是否应当发生，已发生的是否应当计入产品成本，实现对生产经营 管理费用和 产品成本直接的管理和控制。零售企业在经营活动中发生的费用多种多样，其中最主要的费用为采购费用、库存费用、