四年级下册数学营养午餐.pptVIP

A 炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 如果每份午餐可以任意选择3种不同的菜肴，请你选择自己喜欢的菜肴后，根据下面的表格计算一下自己所选菜式里面的热量总和和脂肪总和，再在自己小组内比较一下，看看谁选的菜式的热量总和高，再看看谁选的菜式的脂肪总和高！ 每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。 营养专家 10岁左右的儿童从每餐午饭获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。 （1）你知道“不低于”是什么意思吗？ （2）你是怎么理解“不超过”的？ 我国共有3.7亿儿童，其中肥胖儿童大约有3000万，偏瘦（营养不良）的大约有2000万。 如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？ 想一想 A 炸鸡排 鸡蛋番茄 香菇油菜 热量 （ ）千焦 脂肪 （ ）克 热量 （ ）千焦 脂肪 （ ）克 热量 （ ）千焦 脂肪 （ ）克 3064 45 4046 53 2625 48 合符标准 脂肪超标 热量不够 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 热量和脂肪是我们学习和玩耍的保证，但是大量摄入营养物质也会造成热量和脂肪在人体内堆积，使我们越来越胖！所以我们平时一定要做到合理饮食。 结合专家建议，小组之间说说点菜时应该注意什么，怎样才能做到科学、合理？ 想一想 荤素结合 营养搭配大挑战 用下列的菜肴进行搭配，小组合作设计套餐，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。并要计算出热量和脂肪含量。方案最多的小组获胜。 提示： 搭配前可以先估算一下，看哪些菜搭配在一起比较符合营养标准。 每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。 挑战高难度 用上面的菜肴进行搭配，小组合作设计一个套餐，每个套餐3个菜，要求符合营养标准。 并要计算出热量、脂肪和蛋白质含量，哪一组设计的套餐蛋白质含量最高，那一组就获胜。 第8单元 平均数与条形统计图 营养午餐 创设情境，提出问题 大家认得这张照片上的人是谁吗？ 和老师现在的样子对比一下，你能提出什么问题？ 说一说 想一想 造成这种情况的主要原因是因为老师平时饮食不科学。怎样饮食才科学？ 探索交流，解决问题 炸鸡排 土豆牛肉 辣子鸡丁 西红柿鸡蛋 今日菜谱 A 炸鸡排 西红柿鸡蛋 香菇油菜 B 猪肉粉条 家常豆腐 香菜冬瓜 C 辣子鸡丁 土豆炖牛肉 韭菜豆芽 这些菜中，你喜欢吃些什么菜？ 这些菜可以如何分类？