知名连锁集团运营管理流程图.docVIP

.. .. 卡尔丹顿连锁店集团有限公司 店铺运作 目录 店铺组织系统的管理 第一节 店铺组织的设计与结构 店铺组织的规划 店铺职们的职能范围 店铺开发管理 第一节 店铺商圈的调查与选店管理 第二节 店铺开发作业管理 店铺营运管理 第一节 优秀店长应具备各素质 店长工作职责 日常销售活动 店铺安全管理 第四章 店铺人员管理 第一节 店铺人员管理规划与职位设置 店铺招聘选用管理 店铺考勤管理 升迁、离职管理 员工培训与辅导 绩效评估与激励 第五章 店铺商品管理 第一节 店铺规划与商品配置 商品的构成 商品的组合 店铺商品管理 商品的数量控制和调整 商品的例外管理 商品的陈列与展示 商品的库存控制 商品的盘点 第六章 店铺的促销管理 第一节 促销活动的规划 促销方案制定 促销费用的管理 促销运作管理 促销方案的成效评估 促销情况分析表 第七章 店铺的资讯管理 第一节 店铺资讯管理系统的建立 资讯管理事项 店铺营运表单管理 表单管理权限的划分 店铺运作表格总览表 第八章 顾客管理 第一节 顾客管理系统的建立 顾客的分类管理 顾客管理表单 VIP系统 第九章 店铺服务管理 第一节 服务特色定位 销售服务管理 服务过程管理 顾客投诉管理 VIP系统 第十章 店铺的绩效评估 第一节 店铺绩效评估程序 店铺绩效提升作业 提升店铺业绩的技巧 店铺组织系统的管理 店铺是企业的龙头 是企业最直接的效益创造者 是企业伸向市场的桥头堡 第一节 店铺组织的设计与结构 店铺是企业的龙头，是企业最直接的效益创造者，是企业伸向市场的桥头堡。营业部作为营销管理中的重要组成部分，营业部门的店铺管理模式中快速反应管理模式讲究标准化、专业化的组织系统，店铺管理模式中组织模式选择同样也受到企业人力资源、财务状况、产品特征、消费者及竞争对手等因素影响，企业根据自身的实力及企业发展规划，用最少的管理成本获得最大的经济效益。 一、店铺管理模式店铺组织设计的原则 1、必须符合服饰产品经营的特性 服饰商品作为时尚产品，属于快速消费品，时间性、季节性非常强，而每季的销售周期较短。因此，在建立店铺组织体系时，应当强调岗位，部门设计的合理性，相互协作的速度以及对市场信息的反馈速度。 2、必须考虑企业的规模 由于规模的大小，在工作数量及员工的人数上均有所不同，因此组织阶层的编排及各部门的职务也应随之不同。 3、应建立完善的传导督察体系 上级对下级执行程序，公司命令指示的传达途径，应是按照组织架构程序执行的系统。 4、明确职责范畴 明确组织结构内各个职能人员的责任及权限，规范权限，职责范畴。 5、合理的人才的配置 按照在职人员的职务、经验、能力，量才而用，不可量人而用，更不可因人而设岗，根据组织的实际需求配置人员。 店铺组织的规划 一、店铺管理模式企业总部组织机构图 图1-1店铺管理模式企业总部组织机构图 高级管 部门级 分部分级 会计部 财务中心 信用部 稽核部 秘书部 总经理办公室 公关部 总务部 培训部 人力资源中心 劳资部 人事部 营销中心 特许经营部 督导员 直营部 区经理 董事长 总经理 物流中心 物流部 稽核部 市场推广部 企划中心 营销推广部 商品企划部 采购部 生产中心 外单部 外加工厂 生产部 生产车间 品管部 生产开发部 设计部 样办部 设计部 二、设计健全店铺管理模式组织应注意事项 1、基础型店铺管理模式组织 当分店的数目在30家以内时，整个体系构成越简单越好，以达到整体运作效率化，由总经理负责，下设财务部、营销部、物流部、生产部、设计部、培训部六在基础职能部门即可，由总经理直接下达命令。 2、职能型店铺管理模式组织 当分店数量达到80家时，此时适宜分工专业化，以降低成本，提高运营效益，应当具 备财务中心，总经理办公室，人力资源中心、营销中心、物流中心、企划中心、生产中心、设计中心八大专业职能部门。 3、多级型店铺管理模式组织 当分店数量达到250家时，应当强化三级管理制，健全原部门的部门职能，使其面对市 场竞争，反馈更加直接、有效。 4、分公司店铺管理模式组织 当店铺增至500家以上，管理难以直接应付庞大的业务需求，必须加强分公司的权限 职责，使其具有更大的经营范畴，具有更强的应变能力。 三、健全的店铺管理模式应具备八大机能 组织开发机能、原材料开发机能、商品技术机能、教育机能、促销机能、金融机能、资讯机能、经营管理机能。 四、店铺管理模式部门组织机构特性 1、店铺管理模式的部门优点在于部门分工专业化 组织依照