酸奶新产品市场调研的方法.docxVIP

合其客鲜奶吧 酸奶新产品市场调研的方法 酸奶进入口腔中发生的味觉刺激所引起的口腔感觉，使酸奶的创新需要攻克的一个内容。尽管各地区人们对酸奶的评判有异，但总体要求是利牙齿、适口腔、生美感、符心理、诱食欲、达标准，使人们在品尝时，产生可口舒适之感。?? ? ?美好的质感，需要从原材料的选择、酸奶的调制、成品的包装等全过程中精心安排，合理操作，并要具备一定的制作技艺，才能达到预期的目的和要求。? ? ??酸奶包装?? ?? 创新酸奶研制以后需要适当的包装美化，这种包装美化与一般的商品通过精心美化和保护产品不同。它的最终目的在于方便消费者，引发人们的注意，诱人食欲，从而尽快使酸奶实现其价值。所以，需要对创新酸奶进行必要的、简单明了的、恰如其分的装饰。装饰要求有一定的寓意、内容优美、健康，造型协调，富有美感。?? ??市场试销?? ? ?研发新酸奶后，就需要投入市场，及时了解消费者的需求。市场试销就是指将开发出的新酸奶投入某个店面进行销售，以观察酸奶的市场反映，通过店面的试销得到反馈信息，供制作者参考、分析和不断完善。好评固然可以增强商家的信心，但批评更能让制作者意识到自己的不足。对顾客的评价信息加以收集整理，保留好的意见，不好的方面再予以修改，以期达到更加完美的效果。