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第13讲 化学与生活;考点一 化学与人体健康;河北考情探究;基础知识梳理;维持体温的需要,该反应的化学方程式为⑧C6H12O6+6O2? 6CO2+6H2O????。(4)⑨油脂????是油和脂肪的合称,也是重要的供能物质,人体内的脂肪是维持生命活动的备用能源。
(5)⑩维生素????多数在人体内不能合成,需要从食物中摄取,它起调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用。缺乏某种维生素将使人患病,如缺乏维生素A易患?夜盲症????;缺乏维生素C会引起?坏血病????。富含维生素的
食物有?水果、蔬菜????、动物肝脏等。;2.化学元素与人体健康
(1)人体由50多种元素组成,常将它们分为常量元素和微量元素,钾、钠、钙属于?常量????元素,铁、碘、锌属于?微量????元素。还有一些为有害元素,
如汞、铅、镉等。
(2)要合理摄入化学元素,摄入不足或过量均不利于人体健康。缺?钙????,幼
儿及青少年会得佝偻病和发育不良,老年人会发生骨质疏松,容易骨折;缺?
铁????会引起贫血;缺?碘????会引起甲状腺肿大;缺?氟????易产生龋齿。;3.有损人体健康的物质
生活中许多物质在使用不当时会对人体造成危害。
如?CO????易与人体血液中的血红蛋白结合,使人体组织缺氧;工业用盐容易
被当作食盐而使人中毒;假酒中含甲醇,饮用后可致人失明甚至死亡(工业酒精不能勾兑酒);霉变的食物中含有黄曲霉毒素;家庭装修材料能释放出有毒的?甲醛????;香烟的烟气中含有几百种有毒物质,如CO、尼古丁和焦油等。;考点二 有机合成材料;2.有机高分子材料的分类
?? ;3.有机高分子材料的区分
(1)区分羊毛线、棉线和化纤线(即天然纤维和合成纤维)的方法:点燃,燃烧后形成硬团的是合成纤维,可以捏成粉的是⑤天然纤维????,再闻一闻,有烧焦羽毛气味的是⑥羊毛线????,没有烧焦羽毛气味的是⑦棉线????。
(2)区分聚乙烯塑料与聚氯乙烯塑料的方法:点燃,无刺激性气味的是⑧聚乙烯塑料????,有刺激性气味的是⑨聚氯乙烯塑料????。;中考题型突破;解析 鸡蛋中富含蛋白质,故选A。
?方法指导????了解常见食物中富含的营养成分,明确科学饮食、营养均衡对保证身体健康的重要意义,懂得体内缺少某些化学元素出现的症状是解答这类问题的关键。;变式训练1????(2017河北中考)下列食物中富含蛋白质的是?????( A )
A.煮鸡蛋 B.小米粥
C.凉拌黄瓜 D.白面馒头;变式训练2????(2016河北中考)下列物质的利用对人体健康无害的是?( D )
A.用甲醛浸泡海产品保鲜
B.用霉变的花生制作花生糖
C.用工业染料制作彩色馒头
D.用硝酸铵固体和水制作冷敷袋;解析 甲醛有毒,能引起人体蛋白质结构发生改变;霉变的花生中含有黄曲霉毒素;工业染料中含有有毒物质;硝酸铵溶解吸热,可以用来制作冷敷袋,且对人体健康无害。;变式训练3 缺铁容易对人体健康造成的影响是?( B )
A.患佝偻病 B.引起贫血
C.产生龋齿 D.甲状腺肿;题型二 考查材料的判断
该题型主要以选择题、填空题的形式考查有机合成材料。;解析 碳纤维管属于复合材料,A错误;尼龙、塑料属于合成有机高分子材料,A、D错误;棉麻属于天然有机高分子材料,C正确。故选C。
?方法指导????熟悉常见的材料分类是解决问题的关键。;变式训练4????(2017湖南邵阳中考)下列物品用到的主要材料,不属于有机合成材料的是?( D )
A.塑胶水管 B.涤纶运动服
C.汽车轮胎 D.不锈钢饭盒;解析 A项,塑胶水管是用塑料制成的,塑料属于三大合成材料之一;B项,涤纶运动服是用合成纤维制成的,合成纤维属于三大合成材料之一;C项,汽车轮胎是用合成橡胶制成的,合成橡胶属于三大合成材料之一;D项,不锈钢饭盒是用合金制成的,合金属于金属材料。;题型三 考查化学与生活综合性知识
该题型主要以选择题、填空题的形式考查化学与生活的相关知识。;解析 (1)硬水中含有较多可溶性钙、镁化合物,煮沸过程中可溶性钙、镁化合物会转化成碳酸钙和氢氧化镁沉淀,形成水垢。(2)碘元素摄入过量或不足都会引起甲状腺疾病。(3)合金的熔点比组成它的纯金属的熔点低。(4)洗洁精能乳化油污,从而将油污除去。(5)尼龙属于有机合成材料,玻璃属于无机非金属材料,棉属于天然材料。;变式训练5????(2017河北中考)理化知识在生产、生活中有广泛的应用。
(1)生活中可以用肥皂水来区别硬水和软水。
(2)锰钢比组成它的纯金属硬度大,可用于制作钢轨。
(3)活性炭由于具有很强的吸附性,可以清除冰箱内的异味。
(4)用来制作食品保鲜膜的材料是聚乙烯(选填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)
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