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PAGE 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 3 页 白酒细分行业营销折页 关键词：食品酒饮、白酒生产 版本：V1.0 作者： AAA 提交日期：2014年 月 日 本次征集方案说明: 顾问提交文档内容结构： 要求提交文档字体统一使用‘宋体五号字’，行间距1.5倍。 要求内容不超过两页，强调图型化展示内容。 目 录 一、细分行业综述及特点 细分行业市场现状 白酒市场呈现下降趋势,2013年以来，高端白酒价格下降，中端白酒价格趋于平稳。白酒行业向中端化发展，更加面向个体消费人员，公务商务白酒消费遇阻。地方二三线白酒企业市场相对平稳，企业更关注费用投入、产出利润。 白酒企业分布比较广泛。各省都存在地方白酒企业，白酒生产、销售规模较大的省份有贵州、四川、湖北、江苏等省区； 白酒业普遍具备以下特点： 渠道种类多而且复杂，多种类型并存。新产品层出不穷，规模不断扩大，利润情况较好。营销费用大，效果难以控制，全国和地方性广告投入巨大。成本管理复杂，难以准确核算。包材管理难度较大。 二、行业关键业务需求 包材管理： 由于大部分白酒企业对包材采用“零库存”管理方式， 企业产品更新换代频繁，生产计划不稳定，给包材的供应管理造成了很大压力。 基酒管理： 基酒生产出来通过质量检验办理入库，按照基酒品质划分基酒品质，并按品质、批次、生产日期等信息分批存储，基酒在存储过程中，会出现少量蒸发，在库存管理过程盘点困难。 销售与生产衔接： 销售计划不准确，每月变动比率很高，对包装生产环节没有指导作用。销售多采用款到安排生产模式，需要将销售与收款信息联动，保证信用的控制管理。销售下单后，需要了解销售订单的生产进度，以便通知客户安排运输； 销售价格管理： 近年来白酒市场变化很大，企业为了顺应市场变化，在价格策略上大 多采用了更灵活多变的价格政策，需要新的价格政策可以及时准确执行 三、细分行业解决方案 包材管理 如何管理寄存库是此类业务监控的重点，结算依据实际消耗情况结算； 基酒管理 实现基酒的分析存储、查询，通过库存盘点，处理基酒保管中出现的损耗。 销售与生产衔接： 实现销售计划对生产、库存、采购的指导，进而实现对财务资金情况的预测，在领料、完工入库时记录生产订单号； 销售价格管理： 可支持价目表维度自选 ，多价目表、价保、返利等影响价格的定义。可处理促销特价 ，支持多种价格和价格策略并存。 四、解决方案价值 实现了市场与销售有机协同，制定了灵活的价格管理体系，建立了完整快速的反应的财务管控及产销协调机制，成功体现了规模化采购和生产的成本优势。 五、细分行业典型案例情况 扳倒井