原创力文档- 1、本文档共25页，其中可免费阅读8页，需付费180金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
对于特殊地域、品种的乌龙茶毛茶，应注意____是否突出。
A、香气
B、色泽
C、滋味
D、“韵味”
绿茶加工中由于揉捻过度等原因致使____过多氧化，会使茶叶灰暗（枯）。
A、茶多酚
B、维生素
C、矿物质
D、茶黄素
茶叶审评用水，要求总氯小于____。
A、0.1ppm
B、0.2ppm
C、0.5ppm
D、1ppm
色度指茶叶的颜色及其____程度。
A、鲜活
B、光亮
C、油润
D、深浅
审评大宗绿毛茶，宜用____规格审评杯。
A、110ml
B、150ml
C、200ml
D、250ml
____是特级炒青绿茶的色泽要求。
A、绿油润
B、灰绿光润
C、乌绿润
D、墨绿乌润
根
文档评论（0）