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面条流水线的压面和切面是怎样工作的.docx 3页

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邢台市亚龙机械制造有限公司 邢台亚龙食品机械/ 面条流水线的压面和切面是怎样工作的    全自动面条机是用于加工湿面条的机器,经其加工出的面条口感好,面条劲道,很受欢迎,在饭店、食堂经常要用到这种机器,有时在使用时机器出现了断条的情况,出现这样的情况一般是在面团的上问题,如面没过筋道,可以多过几遍,就跟平时手揉面一样,没有揉好面团就没有韧性,就比较松散了,如果是因为面和的太硬出现断条,和面时注意一下就可以了,注意水的适量。   面粉和好以后,倒入面条机的面斗里经过第一道辊的时候,需要大面辊强大的压力把散面压成面皮,这一道出来的面皮的光洁度是不好的,因为轧辊的直径越大,面皮一面辊的接触面就越大,所以面皮出来时的光洁度就不好。反之,轧面辊的直径越小,做出来的面皮就越光滑。但如果全部都是小面辊压出来的面的筋道就不好。   为什么一个面条机上要有大面辊,又要有小面辊呢?   半自动的面条机就只有两对辊,一对大的,一对小的,大面辊用来压出面皮,如果用大面辊反复地压面,就会让面条更筋道,要想面条筋道好,又要口感好,就必须把面皮压好以后,放在小面辊上过一遍,让面皮的筋道好,表面看上去又好看。   面条机的质量好坏对产品在市场中的竞争力有一定的影响,用户都喜欢质量好的产品,这样才能为用户创造出价值来。国内不同厂家生产的面条机在价格方面,也有一定的差异,但不能为了获得用户使用劣质材料来降低成本,短期可能受益了,但从长远的角度来看,这样的产品只会越来越远离用户。   做为一个厂家,应该为自己产品的质量负责,应不断创新提高产品的质量,一切以用户为中心,认真收集每位用户的建议,以此作为基础来提高面条机的质量。博源机械从事面条机的生产已有多年,有丰富的生产经验,我们的产品在生产中会严格把好质量,以质量打动每位用户。   一般 鲜面条机厂家会对面条机配有面刀,质量都是没问题的,经过淬火热处理,表面硬度较高,耐磨性非常好,压出的面条表面光滑,层次分明,耐煮不易烂,口感比较好,如果您需要自行购置面刀时一定要注意质量问题,不要为了省钱选用劣质的面刀。   如果您买了小厂子的劣质面条机,所配的面刀质量都不会好,就会出现以下情况:   1、压出的面条有疙瘩、扭曲或并条等情况,面条不光滑,外观形状不好看,直接影响销售。   2、还会会产生大量面屑,并破坏面块的外观。   3、面条煮后汤比较浑浊,并且面条口感也不好。   4、切断面比较粗糙,影响面条外观。   出现这种情况后就会出现残次品,影响销量,并且浪费资金。所以大家在购买面条机的时候一定要选择大厂子,质量有保证。亚龙机械制造有限公司欢迎广大客户来我厂参观。

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