第四节教材仓储作业管理.pptVIP

第四章 仓储作业管理 学习本章，要求掌握仓储作业管理的作业流程，熟练掌握仓储入库作业、存储作业和出库作业的基本作业环节、作业要求、操作方法；能够对入库商品进行简单编码、对库区及储位进行划分，熟练运用盘点技术方法。 第一节 仓储入库作业 入库作业是仓储作业管理的第一个环节，做好入库作业管理是做好仓储管理的基础。 一、进货作业流程与组织 所谓进货作业是指从商品接运开始，把货物卸下、开箱理货，检查商品数量、质量，之后将有关进货信息进行处理等作业。 （一）进货作业流程 进货计划分析 商品接运与卸货 分类及标示 查核进货信息 商品验收 进货信息处理 进货作业流程图 (二)进货作业组织 合理配置与使用资源； 作业之间有效衔接； 尽量节约存储空间； 科学设计作业线路； 正确使用设备工具； 合理调度运载工具； 准确完备信息记录。 二、商品的编码与分类 商品编码是将商品按其分类内容进行有序编排，并用简明文字、符号或数字来代替商品的“名称”、“类别”。 通过对商品的编码可以应用计算机进行高效率管理并可实现整个仓储作业的标准化管理。 （一）商品编码 商品的代码结构 商品代码通常应用阿拉伯数字、字母或便于记忆和处理的符号形成一个或一组字符串，其基本结构包括： 代码长度：一个代码中所包含的有效字符的个数； 代码顺序：代码字符排列的逻辑顺序； 代码基数：编制代码时所选用的代码字符的个数，如阿拉伯数字代码的字符为0～9，基数为10。 商品编码原则 （1）唯一性 （2）简易性 （3）扩充弹性 （4）充足性 （5）安全性 （6）一贯性 （7）计算机的易处理性 商品编码方法 数字法 字母法 实际意义编码法 暗示编号法 （二）商品分类 商品的分类是将多品种商品按其性质或其他条件分别归入不同类别，进行有系统的排列，以提高仓储作业效率。 商品分类原则 （1）分类形式应满足企业本身需要，选择适用并且统一的分类标准，标准一旦确定，不可随意变更； （2）有系统地展开，逐渐细分，层次分明； （3）分类具有排他性； （4）分类应具有完全性，应覆盖所有商品； （5）分类伸缩性，以适应商品的增减。 商品分类方法 按商品特性分类； 按商品使用目的、方法和程序进行分类； 按会计科目进行分类； 按交易行业进行分类； 按商品形状分类 。 按照运输要求分类。 三、商品验收入库 所有到库商品，必须在入库前进行验收，只有验收合格后才算正式入库。这种必要性体现在两个方面：一方面是各种到库商品来源复杂，渠道繁多，从结束其生产过程到进入仓库前，经过一系列储运环节，受到储运质量和其他各种外界因素的影响，质量和数量可能发生某种程度的变化；另一方面，各类商品尽管在出厂前进行了检验，但有时也会出现错检或漏检的情况，使一些不合格商品按合格商品交货。 商品验收的作用 1、商品验收有利于维护企业的自身利益 2、验收是做好商品保管保养的基础 商品验收工作是一项技术要求高，组织严密的工作，验收工作好坏关系到仓储业务能否顺利进行。因此，仓储企业要设置权责清晰的商品验收部门，明确检验人员的责任，使验收工作能够做到及时、准确、严格和经济。 （二）商品验收方式 1、全验 2、抽验 （三）商品验收内容 1、数量检验 （1）检斤。 （2）计件。 （3）检尺求积。 2、质量检验。 （1）外观质量检验 1）包装检验。 2）物资外观检验。 3）物资的重量尺寸检验。 4）标签、 5）气味、颜色、手感检验。 6）打开外包装检验。 凡经过外观质量检验的商品都应填写检验记录单。 （2）内在质量检验 内在质量检验是对物品内在质量和物理化学性质所进行的检验。对物品内在质量的检验要求有一定的技术支持和检验手段。目前，大多数仓库不具备这些条件，一般由专业技术检验单位进行，经检验后出具检验报告。 （三）商品验收中的问题和处理 数量方面的问题 质量方面的问题 资料方面的问题 第二节 仓储存储作业 商品经过入库作业后既进入存储作业环节，存储作业的主要任务是妥善保存商品，合理利用仓储空间，有效利用劳力和设备，安全和经济地搬运商品，对存货进行科学管理。 一、储位管理技术 (一)储位管理目标 充分有效地利用空间； 尽可能提高人力资源及设备的利用率； 有效地保护好商品的质量和数量； 维护良好的储存环境； 使所有在储货物处于随存随取状态。 (二)储位管理的基本原则 （三）储位管理要素 储位管理的基本要素主要包括储存空间的管理、商品的管理、人员的管理三个方面。 储存空间的管理 不同功能的仓库，对储存空间的重视程度不同，考虑的重点也不一样。 对于侧重商品保管功能为主的仓库，主要考虑保管空间的储位分配； 对于侧重流通转运为主的仓库，则主要考虑保管空间的储位如何能够提高拣货