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- 约 80页
- 2019-07-11 发布于浙江
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第六章 黄酮类化合物 知识要求: 掌握黄酮类化合物的基本构造、结构类型、理化性质、提取分离的方法 熟悉黄酮类化合物的性状和鉴定的基本知识 了解紫外光谱、核磁共振谱在黄酮类化合物结构鉴定中的应用。 能力要求; 熟练掌握槐米中黄酮类化合物的提取技术 学会应用化学方法、色谱鉴定黄酮类化合物的操作技术 黄酮类化合物广泛存在于自然界,其数量之多位于天然酚性化合物之首。 主要分布在双子叶植物及裸子植物中。 多与糖结合成苷,少部分以游离形式存在。 因大部分呈黄色并具有酮基,故称为黄酮 第一节 结构类型 两个具有酚羟基的苯环(A与B环)通过中央三碳链相互连接 1.黄酮类(flavones) 2.黄酮醇类 槲皮素(quercetin)具有抗炎、止咳祛痰等作用。降低血压、增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉; 芦丁(rutin)是槲皮素的3-O芸香糖苷。用于治疗毛细管脆弱引起的出血病,并用作高血压及动脉硬化的辅助治疗剂。 豆科植物 槐中药槐米中含有芦丁和槲皮素。 3.二氢黄酮类 4.二氢黄酮醇类 水飞蓟素是二氢黄酮醇与苯丙素衍生物缩合成的黄酮木脂素类成分。具有保肝作用,用于治疗急、慢性肝炎及肝硬化,代谢中毒性肝损伤。 5.查尔酮类
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